ダイエットカウンセラー伊達友美先生のお教えを忠実に、１日４杯のお米と、牛肉・豚肉と魚とたまごを主菜とした食事、良質な油の摂取に心掛けております。
ちなみに、良質な油はシソ油をサラダにかけて摂取しています。
本日は、北新地の魚匠 銀平でお魚をいただきました。
造りのごはんを注文 1,000円
造りは、金目鯛、太刀魚、浜地、真鯛、鰹のたたき。
関東では鮪がないと少々不満ですが、関西は浜地がたいへん美味しいのでこれで大満足。
ご飯はおひつで提供され、テーブルに置かれている生たまごで、たまごかけご飯にして食べられるのがとても嬉しい。当然、ご飯のおかわりもできますよ。
お魚は造り以外にも煮魚などが用意されています。
魚匠 銀平
北新地店
大阪市北区堂島1-5-4
はつ根ビル1階
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