ブルーベリー畑の草取り
２０１３．４．９（火）晴れのち曇り 朝気温６℃
本日予定しておりました畝の修復作業は、残念ながら中止。(´д｀lll)
この間の嵐で畑の水はけが悪い！！
土が重すぎて、畝にならず・・・です。
気持ちを切り替えて、ブルーベリー畑の草取りをする事にしました。
よもぎが大量に生えているので、取るのも大変。
根が太くて、長くてしつこい・・・。食べると美味しいのですが、雑草のよもぎは大敵ですね。
ブルーベリー方は、芽が出てきています。
大きくて甘いブルーベリーができますよ。
又、ブルーベリーの方も成長記録随時更新してゆきます(*^o^*)
米粉ロールケーキに挑戦
先日挽いた米粉を使って、ロールケーキに挑戦しました。
ケーキを焼くのは数十年ぶり・・・(*ﾟｰﾟ)ゞ
さて、上手く焼けますか？
材料： 卵・・・・・・・・・・・・・・４個
砂糖・・・・・・・・・・・・・８０ｇ
米粉・・・・・・・・・・・・・６０g
サラダ油・・・・・・・・・大さじ２
バニラエッセンス・・・少々
生クリーム・・・・・・・・２００ｃｃ
生クリーム用砂糖・・２０ｇ
イチゴがなかったので今回は甘夏を入れました。
失敗です・・・
反省点：味はそこそこでした。少し甘かったかなぁ～。
生地が堅かった。焼き時間に問題ありです。
生クリーム軟らかすぎ。
まだまだ問題の多いケーキとなりました。次回は必ず成功させます
乞うご期待下さい？！
百姓小屋 生田