つくで高原(平均標高500m)にもこのところの温かさでやっと春が来ました。

梅の花のつぼみが膨らみかけました。

ふきのとうも顔を出し、ふき味噌をつくりました。

温かいご飯(つくでのミネアサヒ米)と一緒に食べると絶品です。


※つくでのミネアサヒについて

  朝晩の寒暖の差の大きいつくで生産されたミネアサイは食味抜群

  生産量の絶対数が少ないため食通の中では幻のコメと言われ

  人気の高いお米として評判です。