まったりシンプル料理+白ワインで落ち着くの巻 | ヨピコ亭⭐︎日々のごはんと楽しい毎日☆

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食べ歩きや、おうちごはん等、美味しく楽しい毎日を綴りたいと思います〜!
おうちごはんでは、自作の器も時々登場させる予定です!

久々におうちで、まったりごはん。
まずは、茄子と椎茸と茗荷を、焼いて~、
塩レモンドレッシングを、かけました。
あかん、こりゃ、何のお野菜でも合うじぇ。
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塩レモンと塩ワインビネガー、オリーブオイル、蜂蜜、塩コショウ、すりおろし玉ねぎ、すりおろしニンニクです。

で、トマトとパルメジャーノだけのパスタ!
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シンプルイズベスト!

飲める…(笑)