去年、
とある業務スーパーと
ホームセンターが同居してる
商業施設のお弁当の棚で見つけた
韓国のお寿司、キンパ。
冷凍物では無く、
フタを開ければすぐ食べられる
弁当としてのキンパ。
私が見つけたのは今年なんですが、
いつ頃から売り出していたのか？
最初に見た時には
日本の巻き寿司とは
明らかに色合いが違うし、
日本では酢だけど、
こちらは胡麻油の香りなので、
自分の口に合うかな？
と食わず嫌いしましたが、
年末には2回買って食べました。
食べ慣れてみると
こりやもう、結構美味です！
沢庵 (韓国にもあるんだ！という感動 (?)、
江戸時代以降に日本から伝わったらしい)
や卵焼き・野菜などを巻き込んで、
味付けは日本の甘いのと違って、
しょっぱい方だけど、
しょっぱ過ぎる訳でもない。
これに、
麺つゆをかけて食べると
ほんのり甘みもつけ加わり
私的美味となるのであった。
同じホームセンターでも、
別店舗で見付けて買ったのは
具が違っていました。
沢庵と菜っ葉と卵焼きは
どちらにも入っていて、
胡麻も振られていますが、
冒頭の写真のにはニンジン、
2番目の写真のにはカニカマが
入っているのが違ってました。
新年初売りの日が来たら、
開店後速攻で買いに行って
お昼に食べたいと思っていましたが、
実はまだ行けてません。
テヘッ
テヘッ このキンパ、
韓ドラに頻繁に登場してそうなのに、
今の所、私が見た事ある作品内では
登場人物達が食べてるシーンを
見て無いのです。
が、
今月からTV東京で放送開始予定の
ドラマでは出て来そう。
なんたってタイトルにハッキリ
「キンパ」って入っているからね。
お米の値段高騰につられて
400円台、500円台以上が
スーパーのお弁当コーナーでも
フツーになってる昨今、
私としては300円台で得られる
お得感、満腹感。
お椀に乾燥わかめと
お湯を入れ、
麺つゆで味付けして…
そうして作った汁物といっ緒に
う〜ん、今日にでも
「初食べ」したい。
…と思いつつも、
例の業務スーパーとホームセンターが
同居している商業施設へは
距離もそれなりにあり、
今日は他に用事もあって
買いには行けないようです。
…食べられたら追記します！😄