並んでます！五行。ランチ時なんて、とても行く気がしないほど・・・
このお店は、西麻布の交差点を青山方面に向かって行く途中、
新国立美術館につながる星条旗通り中ほどにあります。
開店後、すぐから、人気沸騰！リピーターが多いから、すごい。
その秘訣は、ラーメンの味が、うん、濃すぎず薄すぎず。
食べた瞬間に広がる「うま～い！！」のヒトコト。
スープはこってり豚骨っぽいんだけど、
焦がしミソなんだよね～ここ。
その焦がしミソのうまみがちょうどいいんだ。
しつこくないし。
お冷はなんと、、、紅茶！！
これもびっくり。
紅茶やコーヒーは消化を助けてくれるから、
食後に飲むのは、とっても最適なんだそうです。
店内の雰囲気もいい。
ちょっとしたＢＡＲのような様子。
ちょっと暗めで、インテリアもおしゃれです。
また、スタッフの応対が素敵！
明るいんだよね。丁寧だし。
それでいて、笑顔。
チャーシューがしつこくなく厚いのも嬉しい限り。
西麻布１番のラーメン屋じゃないかな？
味も接客も。。。
「赤のれん」負けるな～～
ステーキって、アツアツの鉄板の上に載せて出されるのと、
目の前で焼かれるのと、どちらがお好きですか。
今日食べてきたステーキハウス「hama」は、
目の前に広がるひろーい鉄板の上で、ステーキを焼いてくれるんです。
もちろん、シェフが、その至高のテクニックで、
ざーっと焼いてくれるのです。
この手の鉄板で焼いてくれるお店のお肉って、
ソースがいらないんですよね。
お肉の質がいいから、肉汁が五臓六腑に染みるっていうか。
本当にお肉が甘いんですよ！！
もちろん、お肉の味に飽きたら、
たまねぎとドレッシングのあわせたタレで一口。
たまねぎがお肉の臭さを消してくれて、
これまた違う味に。
昼間からステーキはちょっと・・・
そんな貴女には、美味しいハンバーグもあります。
やわらかい歯ごたえが堪りませんよ。
ランチなら、2,100円～
そんな美味しいお肉をいただくことができるんです。
ステーキ大好きって、あなた。
ぜひ、このプロの技を見に来てください。
http://www.gnavi.co.jp/hama/
六本木駅から、外苑東通りを、青山方面に歩いていきます。
ベーグルベーグルの少し先くらいです。
丁度、乃木坂トンネルを上りきったくらいですね。
芳醇な肉の香りを楽しんで、幸せな時間を過ごしてくださいね。
ちゃんこ鍋って、両国行かないと、ホンモノが食べれないって思ってました。
この、ちゃんこダイニング「若」に出会う前は。
最近店舗を増やしている
ちゃんこダイニング「若」は、若花田、若ノ花のプロデュースするお店。
Webサイトを見てもらうとわかるとおり、彼の明るさが溢れている。
このお店の人気鍋は、塩鍋。
来店客の８割の人が頼むのだとか。
食べてみたらわかると思うんですけど、
ここの塩鍋は、ぜんぜん塩辛くない。
むしろ、鍋の出汁が甘いって感じるくらい。
うまみがいいんですね。きっと。
個人的には、銀鱈鍋が良かった。
大根おろしの入ったさっぱり風味の鍋で、
こういう味ってあんまり食べたことないから、感動しました。
鱈の鍋って、水炊きってかんじがしまうけど、
こういう味付けにも適しているんですね。
ボリュームもバッチリで、男の人２～３人で
１人前くらいでも十分なほど。
ちなみに、女性客が多かったのも驚き。
オシャレなインテリアのせいかな？？
サイドメニューが豊富なのも人気の秘訣かもしれませんね。
今年の冬に、誰かのお家で鍋をやりたいなって思ったら、
新宿にもある、ちゃんこダイニング「若」は
いいかもしれない！！
