食べ物から気をつける花粉症対策

みなさま

こんばんは！

食べ方スタイリスト杏妃です(*´∇｀)ﾉ

今日のテーマは「食べ物から気をつける花粉症対策☆」

昨日は春一番も吹いた様ですし、結構深刻ですよね…

マクロビオティックでは甘いものは大体痒みにつながり、くしゃみなどになっていきます。

なかなか甘いものを止める！

と言うのは辛いものがありますが、甘いスイーツよりも意外にくしゃみや鼻水、痒みに繋がってるモノがあります。

それは、缶コーヒー

食やマクロビオティックにご興味ある方で飲む方はそう多くはないかも？と、思いますが缶コーヒー止めただけで症状が軽くなった！と言う方が多いんです。

缶コーヒーにはかなりの量のお砂糖(今はブドウ糖かも…)が入り、乳製品が入っていれば良い方で、油を乳化剤でクリーム様にしたもの(コーヒーフレッシュの様なもの)が入っている事がほとんど。

砂糖の甘み、コーヒーで身体は緩み粘膜の防御力も下がりますし、添加物も多めなので、肝臓さんは添加物の分解に大わらわ💦

肝臓は身体に入ってきた毒と認識できるものを無毒化する役割をしており、負荷をかけすぎるとイライラしやすくもなります。

まずは缶コーヒーをドリップコーヒーやコーヒー屋さんのコーヒーに変えてみましょう！

できる方は紅茶や番茶などの日本茶やお水に。

毎日、缶コーヒーを飲んでる花粉症の方は、騙されたと思ってまず1週間缶コーヒー断ちしてみてください😉

マクロビオティックからみる春の食感について

みなさま

こんにちは！

食べ方スタイリスト杏妃です(*´∇｀)ﾉ

今日のテーマは「春に身体が喜ぶ食感！」

それぞれの季節に美味しく感じる食感、何気なく食べてますけどしっかりあるんですよ～♪

春=カリカリ、コリコリ、シャキシャキッ、サクサク＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／

食材で言うと…

たけのこ

キャベツ

もやし

長ネギ…など

他の根菜類もスティック野菜とかにしてカリカリ食感楽しむのもオススメです❤︎

火の入れ具合を軽めにして、上記以外のお野菜も食感たっぷりで食べてみてくださいね☆

☆献立考えるのが面倒な方はこちらをご参考に☆

・もやしとニラのさっと炒め

・長ネギのぬた

・青椒肉絲

他にも、キャベツや大根、人参の塩もみなんかも美味しいですよ～♪

ぜひ、春の食感🌸を楽しんでみてください(*´∇｀)ﾉ

本日もご購読ありがとうございました！

マクロビアンもノンマクロビアンも1日1杯の味噌汁のススメ

こんにちは(*´∇｀)ﾉ

食べ方スタイリスト杏妃です。

今日のテーマは「マクロビアンもノンマクロビアンも1日1杯の味噌汁のススメ」

↑これはたっぷりの味噌汁が飲みたくて、キャベツ・長ネギ・凍り豆腐を入れすぎてしまった味噌汁…というか味噌鍋

最近では発酵食品の注目度が大分上がってますが、活用されてる方はどのくらいいらっしゃるでしょうか？

昨日、五反田にある着付けとお料理の教室をされている順子先生のところで米味噌を仕込んできました

先生の人柄が出て、とても和気あいあいと楽しいレッスン❤︎レポートはまた後日致します。

味噌汁は手軽に毎日取り入れられる一品

お鍋に出しと野菜を煮て…なんて面倒で出来ない！

なんて方は、極論マグカップに味噌汁大さじ1/2～1杯入れてお湯を注いだ味噌スープを飲むだけでもok

発酵食品の代表でもある味噌は麹菌が体内の消化酵素を助けてくれ、免疫力を司る腸を整えたり、温かい汁を飲むので内臓を温めてくれます

(体温は胃腸や内臓が熱を発して保ってくれています)

マクロビオティックでは造血作用と言って、味噌汁を飲むと血液を作ってくれるものあるので毎日1杯を勧めていますね

味噌の面白いところは使う大豆、麹の種類によっていろんなバリエーションがあるところ。

マクロビオティックでは季節や体質、体調に合わせて豆、米(白米、玄米)、麦の味噌を混ぜたりして使います。

味わいもパンチがあり塩気が強めな豆や玄米味噌、甘めでまろやかな米味噌や麦味噌、“お好みで”とよく言うけれども好み=その時欲してるエネルギーだったりする事があります。

☆普段甘いモノ、冷たいものが好き→玄米味噌、豆味噌

☆普段塩気が強いもの、動物性食品、焼いたものが好き→麦味噌、白味噌

のような好みの傾向がよく見受けられます☆

2～3種類くらい味噌を置いておくと体調によって使い分けられて便利だし楽しいですよ♪

そして、菌は『今日も身体のお掃除よろしくね～♪』と語りかけたり意識するだけで働きが変わるんだとか！？

これは私もやり始めてみました☆

今後が楽しみです❤︎

ご自身の体の調子を味噌汁で感じながら朗らかな1日をスタートさせてあげてくださいね！

本日もご購読ありがとうございました。