ぬか床08.6.25

本日朝、今年初めてのきゅうりを収穫。

次々できる実の成長を促すためにも、

最初の2~3本は小さいうちに収穫するのがいいみたい。

ということで、わずか10cm程度の小さなきゅうりですが、

トゲトゲもしっかりしていて、青臭い香りも強く、

いかにも穫れたてって感じ。

ただ、先っぽが細くて、やや茶色くなっているのが気になるので、

生でいただくよりも、ぬか漬けにして味わうことにしました。

さて、今後の実の成長はどんなものでしょう。

ほんとに野菜を育てるのは難しいなぁ。