シンガポールで最初の食事は、
ペーパーチキンで有名の
HILLMAN RESTAURANT 喜臨門大飯店
シンガポール在住の友人夫妻とディナーです。
ホテルまで迎えにきてくれたのでみんなでタクシーで
ビューンと向かいました。
予約をしておいてくれたので２階の席に案内されました。
周りから聞こえる言葉は、日本語。
本当にたくさんの日本人客でいっぱいでした。
メニューも日本語表記されているのでオーダーしやすいです。
空芯菜のニンニク炒め。
海老の塩焼き。
お待ちかねのペーパーチキン！
紙に巻かれて調理されています。
ジューシーであります！
食べるのに一苦労するけど、それがあるからこれがいい！
１人で３～４個食べました。
ここでオススメらしい！？〆の
五目風土鍋煮込みそば。
Mサイスだったと思いますが、
写真ないけどビール飲んだりしてるから
４人で食べてちょうどイイ量でした。
シンガポール来るたびに１度は食したい１品です。