今回の会場は、一軒家レストラン ミシュラン Cucchiaino(「小さなスプーン」という意味)の素敵なプライベートルームで開催♪
日本はもとより，欧州，アジア，米国等，世界中のあらゆる食に精通した料理長が，
イタリア，スイス，スペイン，フランス，ベルギー，オーストリア等の名だたる
ミシュラン星付きリストランテで腕を振るった第一線の料理人やパティシエ達を率いて
誕生した東銀座に佇む隠れ家レストランでイタリア料理のマナーや食の知識を深めましょう！
イタリア全土・全20州における料理の伝統的な素材・調理法を厳格に守りながら，
欧州やアジア各地の調理法も活かした繊細且つ大胆に作りあげる
ガストロノミックなオリジナル料理をご堪能頂けます。
テキスト通りのマナーではなく、一流ホテル出身講師から、実践型のテーブルマナーや
美食や空間の楽しみ方も学べる大人の贅沢な時間をお過ごし下さい♪
◆イタリア料理のテーブルマナー内容（一例）
・入店から入室まで
・座り方とナプキンの使い方
・カトラリーの使い方
・イタリア料理の流れと食べ方
・イタリア料理のマナーＮＧ など
すべて実践型の内容になります。
レッスンの場では、失敗や疑問がでるのは当たり前！
わからないことや不安なことは、その時に解決！
少人数制ですので、お気軽にご質問下さい。
毎月、美食を堪能しながら、テーブルマナーを「覚える」のではなく
身につける素敵な大人時間を楽しみましょう♪
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