冬、本番ですね。
私は、まだ、インフルエンザにかかったことがありません。
いつもいきそびれて、インフルエンザの予防注射も打ったことがありません…。
何とか、元気でいられるのは、おそらく、睡眠7時間と食生活で、
免疫力が守ってくれているのだと思っています。
ビタミンＣ、トマトジュース、豆乳、ヨーグルト、青汁、
酢納豆、アマニオイルは、習慣で毎日摂っていて、
ヤクルトや甘酒は、準レギュラー。
基本、面倒臭がりなので、健康番組なので、紹介される
おすすめ食材などは、100%無添加の粉末タイプを探して
摂取しようとする癖があります。
先日も、インフルエンザの予防にレンコンがおすすめ！として、
レンコンご飯や味噌汁に入れるレシピが紹介されていました。
レンコンに含まれる、粘膜バリアを厚くする成分『ムチン』
ムチンはもともと唾液・胃液・消化液などに含まれる成分の一つで
ムチンが消化器官などに存在することで器官をバリアのように守り、
微生物の体内への侵入を防ぎます。
ウイルスや細菌のような微生物が体内に入ると、
ムチンがこれらの微生物を包み取り、便として体外に排出。
これが免疫力が高くなる理由です。
もちろん、食材でとるのが、一番良いことですが、
レンコンパウダーを購入して、スープや味噌汁にいれて、
飲んでいます。
白玉粉とれんこんパウダーを水で混ぜて、お団子にし、
お湯で茹で、れんこん団子として、きな粉をかけて、
おやつにする時もあります。
よもぎ粉や生姜、シナモン、黒ゴマ…
すべてパウダーで、何かしらにかけたり、入れたりしています。
いろいろなものをとっているので、どれが効いているのかは、
わかりませんが、良いと思うものは、偏らずに摂取して、
日々の食生活に取り入れていきたいと思っています。
皆さんも体に気をつけてくださいね。
