学びの秋は、青山にひっそりと佇む歴史ある西洋館。
1934年に建築された邸宅は近代建築の結晶
アールデコを代表する芸術家エルテのコレクション、
こだわりの調度品が特別で贅沢なひとときを演出する
「ミュージアム」さながらのロアラブッシュでフレンチのマナー講座開催。
上質なインテリアに彩られたプライベートルームで、秋を感じる美しい中庭を眺めながら、寛ぎを約束された優雅な時を,…
ロアラブッシュとは“口に水”「垂涎の的」の垂涎の意。
1934年建築の歴史ある建物のエントランスから足を踏み入れると趣あるらせん階段、館内にはエルテなどのアールデコを代表するアーティストの作品、中庭から木漏れ日が優しく射し込み、心地良い時間の流れを感じることができます。
一流ホテル出身講師の目が行き届く実践型の内容。
少人数制のため、気軽にご質問頂けます。
◆フランス料理のテーブルマナー内容（一例）
・入店から入室まで
・座り方とナプキンの使い方
・カトラリーの使い方
・フランス料理の流れと食べ方
・お一人お一人の所作チェック、アドバイス
・フランス料理のマナーＮＧ など
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