大阪 日本橋 清麺屋 | グルメ道楽お腹いっぱいのブログ

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食べ歩きの好きな中年男です。いろいろ食べたお店を紹介したいと思います。

日本橋 工具屋街にあるラーメン屋さん

 

イチオシの鳥つけ麺をお願いします。

ゆで時間に時間が掛かりますが、ほどなく着ラーしました!

 

やや太麺のしっかりしたエッジが立っています。

付け合わせの水菜とスダチ

 

 

 

醤油+鳥ベースの つけ汁 粘度はなく、さらっとしたスープですね。

 

中には、鶏肉がゴロゴロといます!

 

麺はのど越しよく、適度な甘さ+醤油+鳥のつけ汁とコラボです!

 

ぐるぐるかまぼこかわいいですね!!

 

スダチを搾れば、スキッとするお味に様変わりです!

 

残り汁は、女将雑炊を頼みました!

玉子とじで、さくさくっと頂けました!
大阪府大阪市浪速区日本橋西1-4-8 マンション田中1F
06-6710-9033
お昼営業 11:00〜15:30(LO)
夜営業 18:00〜20:30(LO)
日曜営業
不定休 水曜日の夜営業のみ休み