なかふじ
大将は、百舌の出身で布団太鼓のお祭りが大好きです。
掛け声は、「べーら、べーら、べらしょっしょい」 です。
いらっしゃ〜い^_−☆
なんとも厳つさにも可愛らしさもある感じ☆彡
ええとこいっときましょか( ^ω^ )
サザエとナスの煮浸し
間違いないお味
薄々の上品な感じ。
お造りの盛り合わせ
トロ
ノリで巻いたらおいしい頂こう。
いか雲丹
いかは甘みのある、雲丹もプチっと
ヒラメ
タイの腹身は、脂のノリがいい
キンキの塩焼き
カリカリの焼き心地はとても、皮までパリパリと全部食べれる。
牡蠣は今から旬になります。
塩レモンで岩牡蠣の磯の香りを楽しもう！
白魚の唐揚げ
片栗粉で、サクサクの唐からに上げられでウマー
合間に、どびんの汁物で具沢山です。
すだちがお吸い物にあうわー
たら白子の醤油やき
たらの濃厚なじゃーん、のハフハフ感じ
お好み握りです。
子持ち昆布もお酒のアテににはいい
しんこ巻き、薄い漬物にしそと大葉でさっぱりとしています。
ぬたの味噌和え
コリコリのタコとコラボレーションがあうあう。
あさりの赤出汁
大粒の貝がプリンとしています。
お土産は、アナゴの箱で
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なんと、お昼をはじめました〜〜
良かったらランチで、なかふじデビューもおすすめです。
よろしくですー