かき氷のひめじ官兵衛堂
ミナミアルプスの天然氷を取り寄せているこだわり。
相棒のよしお。
姫路市生まれ、姫路市育ち
40歳独身(号!涙)
果実のかき氷が目白押し。
少し、お高めですが、それだけ食べる価値はあります。
よしおは、抹茶氷
ふわふわのかき氷、氷の結晶みたいな、ふわふわ。
小倉も抹茶の本格的な、大人のお味。
抹茶は、ほろ苦くて甘くない、こだわりの抹茶。
私は、一番人気の苺のマスカル
上にかけてあるのは、マスカルポーネエスプーマ
マスカルポーネは、クリームチーズ
エスプーマは、ムース
クリームチーズのムースかな。
泡のふわふわと氷のふわふわで、面白いふわふわ感が楽しめる。
信州の夏苺のペーストに仕上げ、苺のプチプチ感と甘酸っぱい苺の味わい。
マスカルポーネエスプーマをまぜまぜしてもいい感が楽しめる。
スプーンでかき回したら、ジェラートみたいになります。
果肉のいちごもええいちごやわ。
今度は、マンゴーを食べたいな♡