釜揚げうどんをアピールしています。
カウンター 7席
テーブル 5卓のレイアウトです。
メニュー
釜揚げうどん
と
ざるうどんの２種類
大 二玉
特大 三玉
細いうどん
太いうどんのパターンです。
暑いですが‼︎
釜揚げうどんにしよか☆♪
薬味は、ネギ盛り放題と土生姜すり放題⁈
冷たいお茶もご自由にどうぞ〜
カツオのダシのカス甘煮
昆布のダシのカスの昆布煮
オー素朴に美味いなぁ。
デカとっくりの中に、釜揚げのダシたっぷりアツアツ‼︎
ダシもたっぷりと入れましょう。
薬味を入れ
キマシター釜揚げうどん
あつあつ
あつ〜
はフーハフー
煮汁はほんのりと塩味が、うどんから出てコレも素朴な味わい。
鉢の淵からうどんをダシへ投入します。
うどんを上げて入れたら、汁がハネるので。。
カツオ昆布のダシで、程よく甘みがあり、うどんは太いもちもちとした、やや塩もほんのり舌に感じズルズルとイッキ食いです。
スダチの生搾りを残り汁に入れましょうwww
お吸い物みたいな味に変身しました。
お腹いっぱい^_−☆