最近、ちょこちょこと行っています。
二代目マスターは、歳も近く話し相手にもなってくれます。
朝のモーニング、ランチ、ディナー営業は20:00までと食事をメインにしていますが、最近はアルコールも充実させています。
お店は、常緑樹=永遠
でエバーグリーンとの命名
本日のおすすめメニューもあります。
単品やセットメニューもあります。
まずは、生ビールからいっとこか。
レーベンブロイ
個人的にはコクがあり好きです。
洋食屋さんは置いているところはちょこちょこあります。
前菜の盛り合わせ
カツオのたたき
臭みのないあっさりとしたたたき
ブロッコリーのマリネ
ドレッシングの酢の効き具合がよく、歯応えがありおいしい。
人参のしりしり
酢の物みたいな感じかな。
しりしりとは、沖縄の家庭料理の一品
サラダ
彩りがいい^ ^
ポークの赤ワイン煮込み
まんがんじシシトウの酢の物
ポークは、赤ワインに煮込みまれ、ポークの脂の甘みとワインのコクがいい味わいです。
あても美味いとお酒もすすむ。
スパークリングワインです。
グリルチキン
しめじバターが、チキンとバジルソースに融合した上品な感じでした。
フィニッシュはカルボナーラ
ソースは普通くらいの濃さ、好みに合わせて濃度を調整してくれます。
茹で加減は、アルデンテ歯応えが残り活かすパスタな感じ。
カルボナーラにはブラックペッパーやね。
なかなか、地元にはないいい店やわ。