バングラデシュの実家でこちらの牛を購入しました。※イスラム教の大事な祝日のひとつ...

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バングラデシュの実家でこちらの牛を購入しました。 ※イスラム教の大事な祝日のひとつで、アラビア語でイード・アル・アドハーと呼びます。イスラム教徒は、毎年この時期に羊やヤギ、牛などを解体します。これは、預言者であるイブラヒムが、神に息子を捧げなければならなかったのを赦され、代わりに子羊が捧げたという故事が由来となったそうです。解体した肉は、そのあと料理され、みんなで食べたり、近所の人や貧しい人に配ったりします。イスラム暦の第12月の第10日に行われます。 #美味キッチン #イード #ハラルレストラン

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