かぼちゃスコーン＊
大好きなかぼちゃの季節になってきました♡
おばあちゃんにもらった坊ちゃんかぼちゃで
早速スコーンを作りました☆
中にたっぷりの蒸しかぼちゃを入れて
片栗粉を増やしてみる。
これで、表面サクッと、中はホロッとなるはず。
一口食べて、、、感動☆
思ったとおり～！
水分はかぼちゃの水分のみ
甘みもほぼかぼちゃ
こちらのスコーンは温かいうちに食べるのが絶対おすすめ。
朝からとても‘しあわせ’な気持ちになりました♡
そうそう、先日
自家製甘酒でお砂糖不使用の蒸しぱんもつくりました。
こちらは酒饅頭を食べているような食感でした。(伝わるかな!?)
とてもやさしい甘さで
わたしはこれ好きです♪