レーズンをしずませないぞ＊
昨日、お兄ちゃんから
「最近お母さんの蒸しぱん食べてないな～」
と言われドキッとして。
今朝は蒸しぱんに(*^^*)
どうせなら‘じっけん’を。
レーズンが下に沈んじゃうとよく聞かれ
「グルテンがないので重さのせいだから小さくしてください」
と答えつつ実際やってみたのは初、、(恥)
すると、
やっぱりしずまない☆
そうそう、それからこちらの粉
いただきものの新食材！
ココナッツのお花からお砂糖を取る際にでる粉
だそうで、封を開けると
たまらないくらいのココナッツの
やわらか～い香りが広がります♡
食物繊維が豊富で低カロリーなのだそう。
実は最近、クッキー、タルト、蒸しぱんに
少しずつつかってます。
もちろん、今日の蒸しぱんにも。
感想、、、これすごく好き
食感、風味、香り
すべてがワンランクアップします！
商品化されるのを心待ちにしようっと♪