米粉パンケーキ＊
トリカフェのかずよちゃんから
「父が作った減農薬栽培米の
五分づき米米粉を作るよ～」
と連絡があり、
ぜひ使わせてもらいます！と、
早速取りに行ってきました。
今朝は別所米米粉のパンケーキ＊
ふわっともちっと
粉の甘味、味わいがとても良い印象♡
一般的に売っている米粉は
国産米粉 の表示はあるものの、
どの地方でどんなお米でどんな粉砕法
など、わからないことがほとんどです。
しっかり経緯のわかる 米粉
大切に大切に作られた 米粉
これを使わせてもらって
よりおいしく身体にやさしいおやつたち
を作っていきますよ＊