炒りぬかふりかけ＊
なぜ突然 炒りぬか ？
実は昨日、初めてのソバ打ち体験に☆
すご～く楽しくて美味しくて最高でした！
その帰りに地域の特産品が
置いてあったのでじっくり見ていると、
無農薬栽培のお米が
たまたまお安くなっていて
たまたま我が家のお米が底尽きていて…
買いました♡
精米したてのぬかだったので
お持ち帰りして
ふりかけに。
じゃこ、かつお、ゴマ、ひじき、ゆかり
と一緒に炒っていくと、
なんとも香ばしい甘いかおりが～♪
ぬか漬けのかおりを想像していたら
全くの別物でした^^;
炒りぬかを作ったので、
スコーンやクッキーにいれてみよ。
楽しみできました(^ー^)