米粉ピザ

やった～☆

ついにできました！

　米粉ピザ＊




何度作っても思ったピザ生地ができず

やっぱり米粉では無理なのかなぁ…

と諦めかけてたこの頃。

ついに、小麦粉に負けない美味しい生地が

できました。

ひみつはタピオカ粉！

米粉だけだとどうしてもベトついたり

焼くとひび割れたり

ずっしりした食べ応えになるのだけど…

少し配合するだけで別物になりました＊

ちなみに具は

おじいちゃん家のじゃがいも、空豆

それから、ウインナー

美味しくて、久々に家族も喜んで

くれました♪♪♪♪