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居酒屋番長

「居酒屋」のち「カレー」 時々「旅」


 

■旅のスケジュール
行先:沖縄県八重山郡竹富町方面
日程:9月7日~9月16日

①9月7日:石垣島泊
                福岡空港→那覇空港→石垣空港(JTA)

②9月8日:竹富島泊
                石垣島→竹富島(高速フェリー)

③9月9日:鳩間島泊
                竹富島→石垣島→鳩間島(高速フェリー)

④9月10日:鳩間島泊

⑤9月11日:波照間島泊
                  鳩間島→石垣島→波照間島(高速フェリー)

⑥9月12日:波照間島泊

⑦9月13日:西表島泊
                  波照間島→西表島(大原→上原 高速フェリー、バス)

⑧9月14日:西表島泊
                  カヌー、トレッキングツアー

⑨9月15日:石垣島泊(予定)
                  船浮地区散策(フェリー)
                  西表島 上原→石垣島(高速フェリー)

⑩9月16日:石垣空港→那覇空港→福岡空港(JTA)


1人旅の離島ホッピングは5年ぶり。
離島の風景や食べ物など写真におさめられたらと思います。
この時期なので台風は覚悟してるけど、なるべく勘弁してほしい…
今後行かれる方の参考になる旅記事を書いてみたいと思っています。


 

 


 


ではカメラとオリオン片手に楽しんできます!!

 



被爆70年の今年、平和を祈りテーマは「~広島・金魚の祈(いのり)~」といたしました。
この節目の年に広島での開催は、中国地方では初の開催となります。

『アートアクアリウム展 ~金魚シリーズ』の真髄とも言える独自の“前例を見ない斬新な発想”のもと、
 最新演出(照明や映像、音楽、香りなど)を用いた話題作を多数、ご鑑賞いただけます。
(HPより参照)


先日広島に行った目的はアートアクアリウム展を鑑賞することでした。
去年は福岡で開催されましたが都合がつかず行けずじまい。
今年こそと楽しみに意気込んでw

この展覧会は写真撮影OKなのです。
ただし三脚、一脚、動画は禁止となっています。
しかしながら腕が伴わないへタレ番長はその美しさを表現できず
ブレブレな写真を量産することしかできませんでしたww

ボクの撮った写真にはストーリーも動きもない抽象的なものばかりですが
次への糧として紹介させて頂きます。




 
 



   
 



 
 



 
 



 





 




18時以降はドリンク片手に楽しめます(ドリンク代金別)。
暑い夜に涼しめそうですね。






アートアクアリウム広島 HP


 



生野菜とスモークタンのピッツァを食べに宇部市小野にあるサルワーレさんに行ってきました。
自然食、地産地消にこだわり建物も全て手造り。
そんなサルワーレさん…天気の日はテラス席が特等席。
小野湖畔を望みながら食べる至福な時間なのです♪






 
 
 



基本的に風景や店内を撮影する時は席から撮るのみ。もうちょいフットワークがよければいろんなアングルで撮れるのに…なぁ~んて思っているとやってきました。

そう!このピッツァを食べにきたのじゃ♪




 
  



薪釜で焼かれたピッツァはクリスピータイプ。
何度もこちらで食事をしているけどスモーク牛タン以外は食べたことないというくらいリピート率高いピッツァなのだ。
牛タンと生野菜がたっぷりなのでモチモチ感のある生地よりクリスピーな生地にあうあう!





 

 
 


そしてゴルゴンゾーラとトマトソースのパスタ。
チーズの酸味とトマトソースが絡んでガッツリ頂きました。








 
 



平日は二人用のピッツァとパスタのセットがあるけど土曜日曜は単品のみみたい。
でも週末はお客さん多いですよ。
次から次に来られてますもんね。
この日は食べませんでしたが蕎麦も大人気。
今度は蕎麦狙いかな♪
 





 
 



サルワーレ
□住所:山口県宇部市小野4680-1
□電話:0836-64-2560
□営業:11:00-20:00
□定休日:火曜日、第3月曜日


 

 

 
 


  
 



博多山笠が始まる少し前に仕事で博多に。
今頃は「のぼせもん」の熱気で博多の町が熱くなってるんやろうね!!






  
 



上川端商店街のすぐ裏手にある築50年を超えるリノベーションビル「冷泉荘」があります。
通りすがり寄ってみたら何やらいい香りがするやないですか♪






  
 



  
 
 


その香りに導かれてやってきたのがリル ベーグルさん。
焼き立てのベーグルの香りがたまらん!
ってことでお土産に買ってもうたのだ。





  
 


カフェなのでお洒落な店内で食べられるし、オーダーを受けてから作るベーグルサンドも良さげ!





  
 


うちに帰ってリベイクして食べたんやけど小麦の香りがいいしモチモチ感もあってなかなか旨いね。
次回は店内でベーグルサンド食べてみたいわ!!

たくさんのショップが入居している冷泉荘。いつもながら建物だけで絵になるビルやね♪



リル ベーグル
□住所:福岡市博多区上川端町9-35冷泉荘1F
□電話:092-263-1220
□営業:11:00~19:00 定休日火曜日


 





小倉駅南口の繁華街を抜け紫川の木の橋を渡ると昔ながらの街並みが広がります。
この室町周辺は博多の西中洲に似たちょっと大人な雰囲気があって好きなところ。

仕事帰りにワインとチーズの看板にひかれフラッと入ってみました。






 




門司区から移店されてきたこちらは座木さんご夫婦のお名前からつけられた酒屋さん。
16時からは飲食も楽しめるスタイルになっています。
店内に入ると右手に和酒、左手にチーズその奥にワインコーナーがあってワクワク感が増します。



癖の強いチーズをリクエスト。
ワインはよく分からんのでお任せでw
そのリクエストを聞いてソムリエのご主人がチョイスしてくれました。






 
 





ブルーチーズとミモレット、そしてワインの説明も丁寧にしてくれたんやけど
全て忘れてもうたのです。
酒が入ると記憶が薄れるのはいかんですなぁ~w
でもセレクトしてくれた白ワインがね~力強くコクがあるのにキレがあってたまらん旨さ♪






 
 




ラクレットや自家製オイルサーディーン、生ハム他にもメニューはあります。
キャッシュオンで隣の隣の吉作から和食を注文できます。






 
 



そうそう、野菜や玉子は自家製に拘ってるそうです。そんな素材で奥さまが料理をされます。
静かに呑む…これがこのお店のルール。

洗練された空間で素敵なワインを呑む。
仕事帰りにグラスを傾けてみるのもいいものですな♪






 



 

 
 

ヴァン フロマージュ ザキ
□住所:北九州市小倉北区室町2-2-18
□電話:093―383-7776
□営業:スタンドバー16:00~21:00


  
  
 

南区大楠にある「あさだ荘」。
そこはまるで映画の世界。
その一角にある、かもめ食堂は周りの風景に溶け込んだ素敵なカフェなのだ!!


  



  



オープンしたのが2010年。
映画のかもめ食堂に感銘を受けて店名も一緒にしたのが始まり。
オープン当初からカレーをメインにやってるけど、普通のカフェカレーとは違うスパイシーカレーが人気を呼んでいます。





  



この日はイベントの翌日だったからかカレーメニューは2種類。
冠メニューのかもめさんちのカレーもお肉が違うので通常価格からお安くなってました。
でもそのカレー、本当にスパイシーでビックリ!!


 
 


  
 

こちらはスペシャルのあいがけ。
お豆とココナッツ風味のカレーとかもめさんちカレーが一緒に食べられるのだ。




  



オーナーさんのお母さんが秋月から新鮮野菜をお届けになるようです。
なので土曜日曜限定のかもめごはんは秋月野菜たっぷりで人気のようですよ。




  
 
 

無化調で塩分も極限まで抑えてるヘルシーカレー。
でもガツンときますよ~かもめさんちのカレーは!!

お客さんも多くてあまり店内撮影しなかったけどレトロ調で雰囲気あるし。
お昼時をずらしてゆっくり珈琲飲みたいものです。
本当にスパイシーカレーごちそうさまでしたっ!!




  




かもめ食堂
□住所:福岡市南区大楠3-7-26あさだ荘3号室
□電話:080-2720-6096
□営業:12:00-19:00 火曜~木曜が定休日

 

 

 

 



ついにこの時がやってきた。
恋焦がれて、ずっと伺いたかった「さつま珍味 隆盛」さん。
福岡には幾度となく訪れてるけどタイミング合わずに行けなかったんです。

さてさて気合を入れて、隆盛のご夫婦がくり出す料理を心いくまで堪能いたしましょうか♪

まずは前菜的な一皿。
一品一品ひと仕事されてます。
中でも有明産のマジャクの姿揚げ。
シャコとは違いソフトジェルのように殻が柔らかく
そのままバリバリ食べられます。頭のミソも旨い!!



 


お造りが豪快に出てきた!
天然マグロに鯛の昆布しめ(キャビアのせ)に鯵の刺身。
舌の上でとろけるトロに家族からは歓喜の声、いや悲鳴か(笑)
驚くのは鯛の昆布しめ。どうしてここまで旨いのか。
一品一品説明してたら食べたくなってきた 
きりがないのでざっといっちゃいましょうw


 
 
 



静岡産の山葵。
香ばしくこれだけで肴になってしまう旨さ。

 
 

アゲマキ貝のバター焼き
身もプリップリやけど貝殻の上にたまってるバター出汁が
これまた最高。
娘はアゲマキ貝の角をカタツムリと勘違いしたらしいww


 


自家製さつま揚げ


 
 

エツのからすみ(自家製)
まさに珍味のエツの卵巣。
これだけジューシーなからすみって初めて。
お酒が進まないわけがない。

 

食べたものは順不同なんやけど
とにかく「ううぅ・・・」とか「くう~」しか言葉が出てこんやった。
寡黙に料理を作られるご主人と気さくな奥さん。
すでにノックダウン寸前気味の1ラウンドが終わり
驚愕の第2ラウンドはすでに始まっていたのである。


今回はとにかく「隆盛」を満喫したくて料理はお任せで。

ご主人が鱧のいいのがあるよ~って出してくれました。
「白子が入ってあるのってシーズンで1.2回くらいよ~」奥さんが横から声をかけてくれる。
鱧の内臓や白子を食べた後、しゃぶしゃぶで食べました。
白子もしゃぶしゃぶも激ウマ~♪


 

 

ご主人が天然の鰻、食べる?
って聞かれたら・・・食べるしかないでしょうw
白焼きと蒲焼。身がふっくら~もちろん変な脂っこさもなし。



 



海外に食糧調達や食べ歩きもされる隆盛のご夫婦。
前回トルコに行った時、食べた鯖サンドがあまりに不味かったんだとか。
へーベルナッツや極上オリーブオイルで作った鯖サンド(隆盛オリジナル)
もちろん鯖は2月の脂がのったやつですよ。



 


アレンテージョ。
ポルトガルの料理で豚肉と浅利の組み合わせが意表をつく旨さ。



 
 

そして隆盛名物の高菜巻おむすび。




 

 
  


他には鯖の燻製も食べたけど~もうお腹いっぱい胸いっぱい!!
もう思い残すこともありません♪

ご主人の料理が目の前で見られるカウンターと座敷が奥にひとつ。
そのご主人の目の前が特等席かな。丁寧かつ大胆な料理さばきは劇場型。
ママさんが作るカレーやビシソワーズ、デザートも絶品。
次回は食べてみたいものですな~♪♪


ごちそうさまでした~



 
 
さつま珍味 隆盛
□住所:福岡市中央区渡辺通り2-3-8
□電話:092-713-6990
□営業:17:00-23:00 日曜日定休日
 

 

 
 
久しぶりに小倉は魚町にある武蔵へ。
15年前に初めて伺って衝撃だった居酒屋さんです。
最近知ったけど太田和彦氏も来てたんやね。
さすがいいお店を知ってるね~♪



 
  
 

 こちらはビールにも拘りがあるんです。
温度管理をしっかりされてて。
たしか夏は4度。冬は8度に設定しています(若干うる覚え)
ジョッキまで凍らせた生ビールもいいけど
ビール本来の味を引き出すための温度設定なのです。
サーバーも毎日清掃されてるので嫌な臭いもせんしね。
しかも生ビール300円!!

二杯目は納豆を食べたんやけど、納豆も300円。
生ビールが安いので納豆が高く感じるね~


 
 
串カツも300円。たしか串を置く向きにもうんちくがあったような…
ま、うんちくはいっかw


お酒もお手頃なお値段で。


 
  
 
九州菊を常温で。
アテにつくねを。


 
 

 

 


二階は座敷になっていてかなりの大箱で一階カウンターのみ。
開店の16:30からおひとり様がポツポツ来られて思い思いに呑まれています。
そんな光景は今も昔も変わらん酒場なのです。

この酒場に似合う大人になりたいと思う今日この頃(けっこうオッサンなのですがw)


 


酒房 武蔵
□住所:福岡県北九州市小倉北区魚町1-2-20
□電話:093-531-0634
□営業:16:30-22:00
             定休日日曜祭日

 


北九州市小倉の台所と言われる旦過市場。
懐かしくもあり新鮮でもあり人情いっぱいの市場です。
この旦過市場にある「たんか食堂 空」さんでランチ。


 
 

市場内にある鮮魚「かじはら」さんの直営店。
仕入れによってランチメニュー、価格も変わりますが
ここは初志貫徹でまかない海鮮丼セット(1000円)をオーダー。



 
  

本マグロの炙りと書いてたんやけど、これはトロやないですか!!
舌の上でとろける旨さですよ、奥さんっ!




 



魚屋さんのまかないから始まった空。
他にも食べてみたいものいっぱい。

場内には食事処はもちろん、肉屋さん、魚屋さん、八百屋さんに惣菜屋さんなど
180mに及ぶ通りとその横道、脇道に100店舗以上のお店がひしめき合っています。
活気あふれる市場を久しぶりに歩いてみました。


 


 
 

 


 
 

 
 



思わず、じんだ煮や惣菜を買って帰りました。
今どきのモールやディスカウントショップにはない
ここだけの空間がありますよ♪
(商店街は日曜日はほぼ休みなのでご注意を)



たんが食堂 空
□住所:福岡県北九州市小倉北区魚町4-4-8
□電話:093-521-0810

□営業:11:40~無くなるまで 夜18:00~無くなるまで
             定休日 土曜日曜祝日、市場休みの日


 
  

カレーを食べて心満たされたいっていうか…
こちらのカレーのためなら遠くからでもやってきますよ♪
まだ3回目の訪問なんやけど、ご主人は記憶力抜群なので
前回食べた牛タンカレーの時の事も覚えていらっしゃいました。

そしてそして…念願のマトンカレーをやっと食べられる日がきたのですっ!!



 
 

カレー好きな人ってマトンカレーに興味わくでしょ?
僕はもう湧き湧きなんです~スパイスとどう絡み合ってでてくるのか
本当に楽しみやったんよね。



 
 
 

一口食べて脳天を直撃し、ひとり悶絶してしまいましたw
ここまでくると旨いとかどうだとか、どうでもよくなってくるものですな~♪
下処理がいいと臭みも無いし柔らかいしマトンが苦手な方も
ダメヤさんのマトンは食べてほしいな。
(いつもあるとは限りませんのでブログの当日メニューを参考に)

いやいや~本当に満足です。
帰り際に旅のお土産を頂きましたが
美味しかったですよ^^
年に何度も来れんけどまた食べにきますっ!!

ダメヤ
□住所:福岡市早良区野芥6-4-36
□営業:ブログで営業日は確認してください。
           ダメヤさんブログ
            営業日は18:40-20:40ラストオーダー