フランス・アルプスのサヴォワ地方を代表する山のチーズ「ボーフォール・エテ」と、ボーフォールチーズの製造過程で生まれる貴重なホエイ（乳清）を使用した「ボーフォールミルクバター（ホエイバター）」
いずれも、本場フランスの豊かなチーズ文化と職人の技を感じていただける、こだわりのプレミアム食材です。
今回ご紹介するのは、ボーフォール・エテ（250g）とホエイバター（250g）から、お好みの組み合わせで2個選べる贅沢なセット。
パリのチーズ専門店から真空包装でダイレクトに届く、パンとの相性を存分に楽しめる極上の組み合わせです。
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夏のアルプスの恵み「ボーフォール・エテ」
「ボーフォール・エテ」は、夏の短い期間にアルプスの高地で放牧された牛のミルクのみで作られる、季節限定の特別なボーフォールチーズです。
ハーブや草花をたくさん食べて育った牛のミルクは、豊かなコクとナッツを思わせる芳醇な風味が特徴。
シンプルなパンに合わせるだけで格別の味わいに
バゲットやカンパーニュに薄くスライスしたボーフォールをのせるだけでも、いつものパンが思わず息をのむ格別の味わいに変わります。
ハード系のパンはもちろん、香ばしい全粒粉パンや風味豊かなライ麦パンとの組み合わせもおすすめです。
チーズ作りから生まれる奇跡の「ホエイバター」
そして、もう一つの主役が「ボーフォールミルクバター（ホエイバター）」
チーズを作る際に生まれる「乳清クリーム」から作られるこのバターは、パリの直営店でしか手に入らない大変希少な逸品です。
軽やかでピュアなミルクの風味
パンに塗ってそのまま味わうのはもちろん、焼きたての温かいパンにのせ、ゆっくりと溶かしながらいただくのが至福の楽しみ方。重たさがなく、ミルク本来のやさしくピュアな風味が広がるため、食パンやフランスパンなどシンプルなパンと合わせることで、小麦の味わいがより一層引き立ちます。
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ボーフォール・エテ＆ホエイバター 選べる2個セットを注文する
いつものパン時間を、少し特別なひとときに
「パンがおいしいからこそ、合わせる素材にも徹底的にこだわりたい」
そんなパン好きの方にこそおすすめしたい、フランス・サヴォワ地方の至高のセットです。
日本ではなかなか味わう機会のない本場の食材を、ぜひお気に入りの焼きたてパンとともにお楽しみください。
フランスのアルプス地方の雄大な景色に思いを馳せながら、パンとチーズ、そして特別なバターのある豊かな食卓を迎えてみてはいかがでしょうか。
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【商品・ご注文に関するご案内】
- 出荷時期： 予約販売につき【9月23日より順次出荷予定】
- 選べるセット内容： ボーフォール・エテ（約250g）／ ホエイバター（250g）よりお好きな2個を選択
- 付属品： ショップカード・簡易パンフレット付き
- 配送： パリの直営店から真空包装で直送（※送料無料／他商品との同梱は不可）