たまごが主役の厚焼きたまごサンド専門店、
kakko(かっこ)
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「たまご」が主役の厚焼きたまごサンドをつくりたい。
そんな思いから「kakko」は誕生しました🐓🥚![]()
店名の由来は、文章を書くときに
誰でも一度は使ったことがある括弧「( )」![]()
かっこ「( )」の中は強調され目立ちます![]()
kakko(かっこ)では、
パンに挟む具材、
1本1本手焼きの「たまご」が主役です
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kakko(かっこ)特製の「だし」は、
たまごサンドの美味しさを
最大限引き出すために考え出した
こだわりの「だし」
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「だし」と「あま」の定番2種類をメインに
季節ごとの期間限定サンドも提供しています
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厚焼きたまごサンドのほか、
厚焼きたまご単体での販売もしています
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こだわりの厚焼きたまごサンドと
厚焼きたまごをメインに提供している、
少しニッチなお店です![]()
東京都北区滝野川6-65-9 ドルチェ板橋1Fにある、
kakko(かっこ)ATSUYAKI FACTORY 滝野川で、
商品を製造販売しています
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また、関東地方を中心とした、
日本各地の催事やイベントに出店し、
商品を販売しています
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以下の写真は、
池袋駅パン祭り(JR池袋駅南改札前)に
2022年3月15日(火)~3月24日(木)まで出店の
kakko(かっこ)![]()
厚焼きたまごサンド(だし)
厚焼きたまごサンドのために
工夫をかさねたさっぱり系のだし。
からしマヨネーズと相性抜群。
1箱3ケ 税込791円
厚焼きたまごサンド(あま)
ほどよい甘さの関東風だしは
たまご焼きとマヨネーズにぴったり。
1箱3ケ 税込791円
厚焼きたまごサンド(黒こしょう)
こしょう+マヨネーズ
ピリッと効いた黒こしょうが決め手。
少し大人の味は、
お酒のおつまみにも最適。
1箱3ケ 税込791円
厚焼きたまごサンド(MIX)
「だし」、「あま」、「黒こしょう」のMIX
1箱3ケ 税込791円
厚焼きたまごサンド(MIX)
「だし」、「黒こしょう」、「黒トリュフ&マッシュルーム」のMIX
1箱3ケ 税込821円
厚焼きたまご(だし)
さっぱりとしたオリジナルの関西風だしは、
おろし醬油やポン酢との相性抜群。
お酒のおつまみにもぴったり。
1本 税込1080円
ハーフ 税込591円
厚焼きたまご(あま)
ほどよい甘さの関東風だしは、
たまご本来の旨みを最大限引き出しています。
手焼きならではの食感が楽しめます。
1本 税込1080円
ハーフ 税込591円
厚焼きたまご(黒トリュフ&マッシュルーム)
だしの旨みとにんにく風味が格別。
お酒のおつまみにも最適。
1本 税込1261円
ハーフ 税込681円
厚焼きたまご(ハーフ&ハーフ)
黒トリュフ&マッシュルーム+「だし」または「あま」
黒トリュフ&マッシュルームを含む、
贅沢なハーフ&ハーフ。
1本 税込1171円
厚焼きたまご(ハーフ&ハーフ)
だし+あま
1本 税込1080円
池袋駅パン祭り
2022年3月15日(火)~3月24日(木)
LUMINE池袋がセレクトした
人気のパン屋がJR池袋駅南改札前に登場
吉田パン
コッペパン
12:00~売り切れ次第終了
kakko(かっこ)
厚焼きたまごサンド&厚焼きたまご
11:00~21:00(最終日のみ20:00まで)
※3/19(土)のみ休業
オギノパン
丹沢あんぱんなど
10:00~21:00(最終日のみ20:00まで)
シャンパンベーカリー
カレーパンなど
10:00~21:00(最終日のみ20:00まで)
今回ご紹介するのは、
「kakko(かっこ)」の「厚焼きたまごサンド(MIX)」です
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誰にでもわかるようになっています![]()
まずは「あま」![]()
お次は「黒こしょう」![]()
まずは「あま」からもぐもぐ。
パンはふんわりやわらかしっとり。
ほんのり甘い。
たまご焼きはふんわりふっくら。
ジューシーで濃厚な甘みやコクが広がります。
マヨネーズと深みのある味わいのだしが、
いい仕事していて、まさに絶妙なたまごサンド。
お次は「黒こしょう」をもぐもぐ。
パンはふんわりやわらかしっとり。
ほんのり甘い。
たまご焼きは、
ジューシーで濃厚な甘みやコクが広がります。
ふんわり感弱め。
マヨネーズとピリッとした黒こしょうが、
いい仕事していて、後を引くたまごサンド。
最後は「だし」をもぐもぐ。
パンはふんわりやわらかしっとり。
ほんのり甘い。
たまご焼きは、
ジューシーで濃厚な甘みやコクが広がります。
ふんわり感弱め。
からしマヨたっぷりで、
「だし」がマヨ感一番強い。
からしマヨが強すぎて、
さっぱりとしただしがほとんど感じられない。
これは少し残念なたまごサンド。
「あま」、「黒こしょう」、「だし」、
どれもおいしいけど、
個人的には「あま」が一番おいしい。
いろんな味わいが楽しめて、
食べ応えがあり、お腹も満足。
手土産にもかっこうの品です。
かっこだけに。
満足度 ★★★★☆ 星4つ
【厚焼きたまごサンド専門店「kakko」 ATSUYAKI FACTORY】
住所:東京都北区滝野川6丁目65−9 ドルチェ板橋1F
電話:03-6304-8710
営業時間:11:30~19:00(平日のみ)




































