京都祇園生まれ、

 

東京銀座育ちのミヤビパン「MIYABI(ミヤビ)」パン

 

 

1985年創業の高級デニッシュ食パン専門店ですパン
 

 

「レギュラー」、「ショコラ」、「抹茶大納言」、

「メープル」、「さつま芋・黒胡麻」、

 

「オレンジ」、「シナモンレーズン」などの

 

デニッシュ食パンを製造販売していますパン

 

 

店舗や百貨店(デパート)、

 

オンラインショップなどで購入できますパン

 

 

ベーカリーカフェ「CAFE&BAKERY MIYABI」では、

 

高級デニッシュ食パン ミヤビを中心に、

 

バラエティ豊かなオリジナルの菓子パンなどを販売パン

 

 

店内のカフェでは、

 

本格ブレンド珈琲や黒糖ミルク珈琲、アカシア蜂蜜紅茶などの

 

ドリンクと一緒に「ミヤビ」をふんだんに使った

 

“MIYABI(ミヤビ)ハニートースト”などのスイーツ

 

各種MIYABI(ミヤビ)パンの厚切りトーストが楽しめますパン

 

 

モーニングのセットやトーストと料理のセットメニューなど、

 

時間帯に合わせたこだわりの食事メニューの数々を

 

提供していますパン

 

 

ちなみに「MIYABI(ミヤビ)」は、

 

「庄や」、「日本海庄や」を中心とした、

 

飲食店チェーン事業を展開している、

 

「株式会社 大庄」が運営していますパン

 

 

さて、今回、百貨店(デパート)で購入したのは、


デニッシュ食パン さつま芋・黒胡麻ですパン

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

 

 

ミヤビ

京都は祇園で生まれて三十余年
日本の伝統が息づくベーカリーが手掛けます
宮家御献上・高級食パン専門店「MIYABI」より

 

ミヤビ

 

 


高級デニッシュ食パン専門店 MIYABI(ミヤビ)

京都・祇園のパン職人が、
「クロワッサン」のような美味しい食パンができないかと、
試行錯誤のうえ誕生したデニッシュ食パンです。

芳醇な香りと上品な甘さ、
外はサクサク、中はしっとり、ふわふわとした食感
が、
最大の特徴です。

 

一度食べたら忘れられない美味しさが、
口コミで広がり大人気となっています。


通常の食パンなら4~5時間でできるところを
熟練のパン職人が妥協することなく、
厳選した素材と伝統の製法にこだわり、
10~11時間かけて、1本1本手作りで丁寧に、

丹精込めて焼き上げます。

 

 

デニッシュ食パン さつま芋・黒胡麻

 

ミヤビ独特の甘くてしっとりとしたパン生地に、
さつま芋の甘露煮を練り込み、
黒胡麻のスパイスを効かせる事で、
甘みと香りを充分に引き出しました。
黒胡麻は丁寧にすりおろしたものと、
いり胡麻をブレンドしています。
豊かな香りと風味を楽しめる、
和風感覚のデニッシュパンです。

価格
780円(税込)

原材料
ミヤビ
ミヤビ


栄養成分表示 100g当たり(推定値)

ミヤビ
 

 

 

 

 

まずは生でいただきますニコニコ

 

中はふんわりやわらか、しっとり、もっちり。

耳もやわらかな食感。

 

生地の甘みやコクと

ほんのりとした香ばしい胡麻の風味、

そして、さつまいものやさしい甘みや風味、

豊かな小麦の風味、香りが広がる。

風味豊かなリッチな味わい。

 

甘いけど、

穏やかな甘さで、

嫌なくどさはありません。

 

美味しい(^^♪

 

トーストすると、

表面はサクサク、中はもっちり。

デニッシュらしい軽やかな食感で香ばしく、

風味や香りが引き立ちます。

より一層風味豊かに。

 

生でも美味しいけど、

やはり、トーストした方が美味しい(^^♪

 

ほかにもバターをのせるなど、

いろいろな食べ方を楽しんで、

デニッシュ食パン さつま芋・黒胡麻を完食ニコニコ

 

さつまいもの量が物足りない感じもしますが、

個人的に満足のデニッシュ食パンです(^^♪

 

美味しいものを食べると、

悩みも吹き飛ぶわニヤリ

 

 

 
 

 


満足度 ★★★☆☆ 星3つ

 

 
 
 

 


CAFE&BAKERY MIYABI 大森店
住所:東京都大田区山王2-5-7
電話:03-3775-2231
営業時間:7:00~20:00
定休日:年中無休 

 

CAFE&BAKERY MIYABI 神保町店
住所:東京都千代田区西神田2-1-13
電話:03-5212-6286
営業時間:7:15~20:00
定休日:年中無休 

 

CAFE&BAKERY MIYABI オランダヒルズ店
住所:東京都港区虎ノ門5-11-1
電話:03-5843-8198
営業時間

月~金 7:00~20:00 / 土曜・祝日 8:00~19:00
定休日:日曜