これは、ハマるわ 【Boulangerie bèe(ブーランジェリー ベー)】の大人のコッペパン

今回は、Boulangerie bèe(ブーランジェリー ベー)の

大人のコッペパンをご紹介

 

西武池袋線大泉学園駅から徒歩5分ほどのところにある、

町の小さな人気パン屋、

Boulangerie bèe(ブーランジェリー ベー)

対面販売、テイクアウトのみのお店です

ヨーロッパのハード系パンを中心に、

「クロワッサン」や「パン・オ・ショコラ」、

「ブリオッシュ」、「パン・オ・レザン」などのヴィエノワズリー、

「あんぱん」や「メロンパン」、「クリームパン」などの菓子パン、

「カレーパン」などの惣菜パン(調理パン)、

「カスクルート」や「BLT(食パン)サンド」、

「フォカッチャサンド」、「コロッケサンド」などのサンドイッチ、

「パン ド ミー」などの食パン、

「クッキー」、「マドレーヌ」、「ケーキ」、「フィナンシェ」、

「タルト」、「ファーブルトン」などのお菓子、

フランスパンなどにのせたり、塗ったりして食べる、

「リエット」や「タプナード」、

また、「ポタージュ」、「ペンネ」、「チーズ」、「ハム」など、

バラエティ豊かなラインナップを取り揃えています

さて、今回、購入したのは、

人気商品、

大人のコッペパンです

フランスパンにあんことバターをサンド
 270円（税抜）

と商品の説明が書かれています

今回は、温めずに実食

クラスト(皮)は、パリパリ、かため。

クラム(中身)は、もっちり、もちもち食感。

フランスパン特有の食感。

素朴かつワイルドな小麦の風味や甘み、

旨みが感じられる。

生き生きとした小麦味。

あんこは、しっとり、まろやか。

ほんの少しつぶつぶ感もある。

コクのある甘みが感じられる。

比較的甘さ控えめで、くどくない。

バターは、まろやか。

豊かな風味やコク、

ほんのりとした塩気が感じられる。

フランスパンに、あんことバター、

よほどのことがない限り、それは美味しいのです

相性抜群の組み合わせで、

味や風味、食感の全体的なバランスも良好。

これは、ハマるわ(^^♪

温めれば、風味や香り、パリパリ感がより一層増し、

さらに美味しくなること間違いなし。

また、いつか買いに行きます(^^♪

ハードなフランスパンに、甘さ控えめのあんこ、

まさに「大人のコッペパン」に仕上がった逸品

ぜひ試してみてくださいね(^^♪

満足度　★★★★☆　星4つ

【Boulangerie bèe(ブーランジェリー ベー)】

住所：東京都練馬区東大泉3-16-32 
電話：03-5387-3522

営業時間：10：00～19：00

定休日：日曜日・月曜日