今回は珈琲所コメダ珈琲店の
グラクロをご紹介
(580円/610円(税込) 829kcal)
一部店舗では販売価格が異なります
販売は一部店舗を除きます
販売期間：2019年12月4日(水)～2020年3月上旬(予定)
株式会社コメダが展開している、
老舗喫茶店チェーン、
珈琲所コメダ珈琲店
1968年に愛知県名古屋で創業し、
今や全国に800店舗以上を構える、
人気の喫茶店です
コーヒー、紅茶などの飲み物や
トースト、サンドイッチ、バーガーなど、
食べ応えがある、
いろんなパンメニューが楽しめます
また、シロノワールや珈琲ジェリーなどのデザート、
サラダ、グラタン、コメチキなどもあり、
メニューは豊富です
トースト、サンドイッチ、
バーガー、山食パンなど、
一部持ち帰り可能な商品もあります
さて、今回、オーダーしたのは、
季節限定バーガー、
グラクロ(お持ち帰り可能)です
クリーミーなホワイトソース×4種のチーズ。
期間(季節)限定バーガー「グラクロ」
リニューアルして、再登場。
北海道産生クリームとゴーダ･モッツァレラの
2種のチーズを合わせたホワイトソースのグラタンに、
今年はさらにチェダーとパルメザンの
4種のチーズを加え、
よりクリーミーな味わいのクロケット(コロッケ)を
バーガーにして仕上げました。
チーズの風味がしっかり感じられるグラタンクロケットは、
外はサクッと、中はとろ～り。
じっくり、コトコト煮込んだ野菜の旨味あふれる、
オリジナルのドミグラスソースとの相性も抜群。
老舗洋食店を思わせる上質で、
どこか懐かしい“ほっこり”とした味わいです。
これからの季節にぴったりな心も体も温まる、
期間(季節)限定バーガー「グラクロ」とともに、
コメダ珈琲店でくつろぎのひとときをお過ごしください。
と商品の説明が書かれています
さて、実食
バンズパンは、
ふんわり、やわらかく、
しっとり、もっちりとした食感。
上質かつやさしい小麦の風味や甘み、旨みが感じられる。
やさしい味わいや食感が感じられる上質なバンズパン
グラタンクロケットの衣は、カリッ、サクッとした食感。
カリッ、サクッとした食感は、
強すぎず、主張しすぎない食感で、
適度な心地よさが感じられる。
嫌な油っぽさは感じない。
中は、口どけの良い、なめらかかつまろやかな食感。
クリーミーかつミルキーな味わいが感じられる。
濃厚かつマイルドな味わいが感じられる。
濃厚なコクやしっかりとした旨み、
甘すぎない、適度な甘み、また、とろみが感じられる。
心も体も温まる味わいは、まさにグラタン。
味が濃いけど、くどくなく、
クセや酸味、雑味などは、感じられず、食べやすい仕上がり。
キャベツやピーマン、にんじんは、シャキシャキとした食感。
あっさり、さっぱり感を演出してくれている。
量は、キャベツ、多め、ピーマン、やや少なめ、
にんじん、ほんの少し。
全体としては、適度な野菜量。
キャベツとピーマンは、
独特の風味がしっかりと感じられますが、
にんじんは、少なすぎ、かつ、細かいので、
風味は感じられず。
ドミグラスソースは、旨みのある、甘辛い濃厚な味わい。
味が濃いけど、くどくなく、また、嫌なしょっぱさも感じられず、
食べやすい仕上がり。
バンズパン、グラタンクロケット、野菜、ドミグラスソース、
それぞれの素材が生きた、相性抜群の組み合わせ。
絶妙にマッチしていて、
味や風味、食感の全体的なバランスも良好。
あつあつ、ほかほか、心も体も温まる味わいで、
食べ始めたら止まらない美味しさ
グラタンクロケットとドミグラスソースが強く前面に感じられ、
キャベツやピーマン、にんじんが、
あっさり、さっぱり感を演出し、
パンがフィリングの美味しさを引き立てる、
バランスの良い仕上がり。
去年よりも濃厚かつ贅沢な味わいで、
さらに美味しくなっている。
個人的には、
期間限定や季節限定の
ハムカツバーガーやカリーコロッケバーガー、また、
通常の4つのバーガー(ドミグラスバーガー、フィッシュフライバーガー、エッグバーガー、コロッケバーガー)と比較しても、
トップクラスの美味しさ。
食べ応えも十分。
ただ、個人的には、
これ1個だと少し物足りない感じもなくはない。
しかし、満腹になるよりは良いと思う。
リピートしたくなる、お気に入りの逸品
ちなみに、グラクロと一緒についてきた、
タバスコを試しにかけて、食べてみましたが、
相性はあまりよくないと個人的には思う。
タバスコのピリッとした刺激的な辛さによって、
グラタンクロケットの
クリーミーかつミルキーな味わいや
ドミグラスソースの
旨みのある、甘辛い濃厚な味わいが、
かき消されているように感じる。
かけすぎたのかもしれないですが、
せっかくの美味しいグラクロが台無しに。
タバスコをかけるのは、最後の一口だけで、
正解だったと思う。
それはさておき、季節限定商品のため、
気になる方はお早めに
満足度 ★★★★☆ 星4つ
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