今回はサブウェイ(SUBWAY)の
モ～ッツァレラ・クリーミーチキン
〜贅沢ポルチーニソース〜をご紹介
(レギュラー、480円＋税。416kcal 糖質 35.1g)
サンドイッチのカロリー、糖質は
サイズがレギュラー、パン ・野菜・ドレッシングが、
おすすめの場合です
1965年にアメリカ・コネチカット州で、
町のサンドイッチ屋としてスタートした、
サブウェイ(SUBWAY)
その後、
パン、野菜、トッピング、ドレッシングなど、
お客様ひとりひとりの
好みに合わせてサンドイッチをお作りする、
オーダーメイドスタイルが世界各国で支持され、
いまや、世界110カ国、4万店舗以上展開し、
世界No.1の店舗数を誇るサンドイッチチェーンに成長
日本では1992年3月25日に
東京都港区に1号店を出店して以来、
現在、日本全国に224店舗を展開しています
一時期は約500店舗を展開していましたが、
ここ4、5年の閉店ラッシュにより、
店舗数はピーク時の半分くらいになっています
考えられる理由は
価格が高い、店員とのやり取りが面倒なことなど
さて、サブウェイ(SUBWAY)の
メニューやサービス、こだわりについて
商品ラインナップは
野菜などのこだわりの具材とこだわりのパンを使用した、
サンドイッチのほか、ホットドッグ(店舗限定)、
コロコロポテト、スープ、
クッキー、パウンドケーキ、サラダ、ドリンクなど
フードメニュー、ドリンクメニューともに充実しています
店舗で毎日焼き上げるパンには、
イーストフード、乳化剤が含まれておらず、
また、すべてのサンドイッチは
合成着色料、合成香料、化学調味料を
使用せずに作られていて、
野菜の増量も無料でできるので、
(増量の目安は、基準量の1.5倍～2倍)
野菜をたっぷり食べたい方や
食品添加物を気にする方にも重宝します
また、一部の店舗では、デリバリーサービスもしているので、
いろんな方のニーズに応えてくれます
さて、今回、オーダーしたのは
サブウェイ全店(レジャー施設内店舗等、一部店舗を除く)で、
2019年10月9日(水)～2019年11月26日(火)まで、販売予定の
期間限定のサンドイッチ、
モ～ッツァレラ・クリーミーチキン
〜贅沢ポルチーニソース〜です
モッツァレラミックスチーズがとろけ合う、
秋にぴったりの味わいです。
と商品の説明が書かれています
ポルチーニソースとは、
トリュフ、松茸と並ぶ世界三大きのこの「ポルチーニ」を
贅沢に使用した濃厚なクリームソースです
きのこは、秋の味覚の代表格
中でも、ポルチーニは「香りの女王」と呼ばれるほど、
贅沢な香りが特徴
サブウェイでは、
その香り⾼いヨーロッパ産ポルチーニを使用
また、熱を加えると、
程よく溶けて伸びも良いモッツァレラチーズに、
マイルドでクリーミーな味わいのゴーダチーズ、
鮮やかな色みのレッドチェダーチー ズを
合わせた「モッツァレラミックスチーズ」を
たっぷり使用
こっくりとした味わいの
秋にぴったりなサンドイッチに仕上げたそうです
グルメな皆様にも、
きっとご満足いただける自信作とのことです
さて、今回は、自分で選ばず、
サブウェイ(SUBWAY)のおすすめで作ってもらいました
ただ、ニンジンだけ、追加してもらいました
さて、実食
パン(セサミ)はやわらかく、しっとり、もっちりとした食感。
しっかりとした小麦の風味や甘み、旨み、
ゴマの香ばしい風味や香りが感じられる。
チキンは、
やわらかく、旨みが感じられる。
チーズは、
マイルドでクリーミー、ミルキーな味わいが感じられる。
クセのない、コクのある味わいが感じられる。
濃厚ではないけど、チーズ感バッチリ。
トマトはやわらかく、
ほどよい酸味とほんのりとした甘みが感じられる。
レタス、オニオン、ピーマン、ニンジンは、
シャキシャキとした食感。
野菜の独特の甘みや旨み、風味、食感がしっかりと感じられ、
あっさり、さっぱり感を演出してくれている。
ソースやドレッシングは、
甘みや旨み、コク、辛み、独特の風味が感じられる。
サンドイッチ全体の美味しさを高めてくれている。
間違いない相性抜群の組み合わせで、
味や風味、食感の全体的なバランスも良好で、美味しい。
味わい深く、
ついついもう一口、もう一口と食が進む。
口に運ぶ手が止まらないほどの旨さ。
それぞれの素材が絶妙にマッチした、
完成度の高いサンドイッチだと思う。
個人的には、
リピートしても良いぐらい、食べた満足感がある。
期間限定商品のため、気になる方はお早めに。
ちなみに、
2019年11月27日(水)より、全国のサブウェイ(SUBWAY)で、
期間限定のサンドイッチ、
肉い”飯テロ”国産たまり醤油薫る「炭火焼きカルビ・牛」が、
発売されます。
美味しそう、かつ、食べ応えがありそうで
牛カルビ好きな私としては、
こちらも楽しみ
満足度 ★★★★☆ 星4つ
キユーピー ビストロクイック 欧風ライスソース ポルチーニ薫るクリーム仕立て 245g×3個
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【冷凍】冷凍ポルチーニ＜イタリア産＞ porcini【500g】【冷凍品/冷蔵・常温商品との同梱不可】
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ミルクを食べる！たっぷりのび～るモッツァレラミックスチーズ1k入り
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