絶品　【RACINES(ラシーヌ)】のオーガニックシナモンロール

今回はRACINES(ラシーヌ)の

オーガニックシナモンロール(250円＋税)をご紹介

ビストロ料理と自家製のパン、

ワインなどが楽しめるお店、

RACINES BOULANGERIE BISTRO

池袋駅東口から、

徒歩4分ほどのところにあります

無添加素材にこだわった、ラシーヌの自家製パン

定番商品から季節商品まで、

約30種類の無添加素材のパンが、

店頭に並んでいます

テイクアウト、ランチ、ディナーなど、

いろんなシチュエーションで、

無添加素材にこだわった、

焼き立てのパンが楽しめます

さて、今回、購入したのは、

オーガニックシナモンロール(250円＋税)です

オーガニックのシナモンは、香りが違います！

少し温めて食べるのがおすすめ。

と商品の説明が書かれています

さて、外出先のため、温めずにそのまま実食

生地は、ふんわり、やわらかく、しっとり、もっちりとした食感。

クラスト(皮)は、少しパリッ、カリッとしている。

濃厚なコクと強めの甘み、ほんのりとした小麦の風味が感じられる

シナモンの上質な心地よい風味や芳醇な香りが、

口の中に広がり、そして、鼻に抜ける。

上のクリームは、濃厚なコクと強めの甘みが感じられる。

クセがなく、食べやすい、上質なクリーム。

相性抜群の組み合わせで、また、味や風味、食感、どれも上質で、美味しい。食べ応えも十分。

甘みが濃厚だけど、嫌な甘み、甘ったるさではなく、やさしさも兼ね備えているので、しつこく感じず、ついついパクパク、食が進む。

まさに、自分好みのシナモンロールに仕上がっている。

絶品。

またいつか、買いに行こう

満足度　★★★★☆　星4つ

【RACINES BOULANGERIE BISTRO】
住所：東京都豊島区南池袋2-14-2

ジュンクドウ書店池袋ビルB1
電話：03-5944-9622
営業時間

BOULANGERIE　11：00～18：00

ランチ　　　 11：00～16：00(ラストオーダー 15：00)
ディナー　　 18：00～23：00(ラストオーダー 22：00)
ディナー(日) 18：00～22：00(ラストオーダー 21：00)
定休日：無休