今回はHOKUOの
カフェサンド(海老とブロッコリー)をご紹介
(360円、税込み。439kcal)
創業30年以上の
手づくりパン専門店、
HOKUO
株式会社北欧トーキョーが、
小田急グループの一員として、
東京都、神奈川、埼玉に展開している、
ベーカリーチェーンです
全て駅チカまたは駅ナカに
店舗を構えています
現在、
東京都22店舗、神奈川県22店舗、埼玉県3店舗、
合計47店舗展開中です
一部、焼き立てのパンやサンドイッチ、料理などが、
ドリンクとともに
その場で楽しめる、
カフェコーナーがある店舗もあります
上の写真は池袋西口店
こちらの店舗は、カフェコーナーもあります
HOKUOの
約100種類の豊富なパンは
健康を考えて、
極力添加物を使わず、
厳選した、安心安全な原材料を用いて、
熟練したパン職人が手づくりで、
仕上げているとのことです
ちなみに、
上の写真にも写っていますが、
HOKUOのオリジナルキャラクターは
「トムティ」
北欧諸国の民間伝承の妖精「トムテ」を
モチーフにしたキャラクターで、
HOKUOのいろいろな取り組みを
みなさんに楽しくお伝えし、
親しんでいただける様に誕生したとのことです
今回、池袋西口店で、購入したのは、
サンドイッチ、
カフェサンド(海老とブロッコリー)です
今回はテイクアウトせず、
オーガニックアイスコーヒー(220円、税込)を注文し、
カフェコーナーを利用
ちなみに、カフェコーナーを利用する場合でも、
飲み物の注文は必須ではないです
セルフですが、
自由に飲める水が置いてあり、
一杯のコーヒーや紅茶などの飲み物だけでは、
飲み足りないときや飲み代を節約したいときにも便利で、
個人的にはかなり嬉しいポイント
さて、実食
パンは
やわらかく、しっとりとした食感
耳もやわらかいけど、
耳特有の歯ごたえは
しっかりと感じられます
小麦の風味や甘み、香ばしさが、
しっかりと感じられ、
味わい深く、美味しいです
たまごはやわらかな食感
黄身は甘みとコクのある、
濃厚な味わいが感じられます
白身は淡白な味わいで、
ほんの少し、ぷるんとした食感も
感じられます
えだまめは
つるっとした、歯ごたえのある食感
えだまめ感バッチリで、
ほんのりとした甘みや旨みも感じられます
海老はやわらかいけど、
やや歯ごたえのある食感
ほんのりとした甘みや旨みが感じられ、
ぷりっとした食感もほんの少し感じられます
にんじんはシャキッとした食感で、
じゃがいもはほっくりとした食感
にんじんはわずかな甘みが、
じゃがいもはほどよい甘みが感じられます
玉ねぎやきゅうりの風味も
ほんのりと感じられ、
また、ブロッコリー独特の味や風味、食感も
しっかりと感じられます
マヨネーズの量は多めで、
ほんのりとした甘みやコク、
強めの酸味が感じられます
マヨ感バッチリで、
サンドイッチ全体の美味しさを
高めてくれています
海老の甘みや旨み、歯ごたえがいまひとつですが、
味や風味、食感の全体的なバランスが良く、
美味しいです
適度な満腹感も得られ、
お腹も満足
個人的におすすめの一品
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
HOKUOパン総選挙の結果
（総投票数 2,076票 投票期間 2019/1/7～2019/2/15）
1位 162票 クルミカマンベール
2位 97票 クッペノアジャンボ
3位 92票 紅茶メロンパン アールグレイ&ダージリン
4位 76票 フランボワーズとクリームチーズのケイク
～ホワイトチョコ入り～
5位 75票 とろ～り4種のチーズフォンデュ
6位 71票 HOKUOの塩パン
7位 67票 オレンジとクリームチーズ
8位 63票 エピ
9位 60票 北海道産小麦の十勝あんバター【店舗限定】
10位 56票 ベリークランベリー
 |
ゆで卵メーカー レンジ 4個 ゆでたまご 電子レンジ エッグクッカー ゆでたまごメーカー ゆで卵 グッズ かわいい おしゃれ キッチングッズ 時短 [送料無料]
|
