今回はCornerPocket(コーナーポケット)の
ショコラノワールをご紹介
1983年に創業した、
山梨の手作りパン屋、
CornerPocket(コーナーポケット)
現在、山梨県韮崎市に2店舗、
山梨県甲府市に1店舗を展開中です
山梨県は
八ヶ岳(長野県と山梨県にまたがる山々)など、
豊かな自然に恵まれています
その大自然の恵みを受け、
美味しい水と新鮮な空気、
地元山梨の食材を取り入れながら、
ひとつひとつ丁寧に焼き上げた、
CornerPocket(コーナーポケット)の
八ヶ岳ブレッドたち
店舗はすべて山梨県内ですが、
百貨店(デパート)の催事や
パンのイベントでもおなじみで、
また、オンラインショップも運営しているので、
山梨県に行かなくても
商品を購入することが可能
通販商品ラインナップは
バラエティ豊かな八ヶ岳ブレッドや八ヶ岳ラスクなど
今回、百貨店(デパート)の催事で、
購入したのは
チョコレートを練り込んだ生地に、
チョコチップを入れた、
季節限定の菓子パン、
ショコラノワール(600円＋税)です
出来立てではないですが、
外出先のため、
オーブントースターがないので、
リベイク(焼き直し)せずに
そのまま食べてみました
クラスト(皮)まで、
ふんわり、ふわふわ、
やわらかく、
クラム(中身)は
しっとりとした食感
食感がやさしく、
食べやすいです
チョコチップを入れたパンですが、
カリッとした食感は感じられません
アーモンドスライスは
やわらかな食感
ほんの少し、カリッとしていますが、
香ばしさは感じられず、
存在感が薄いです
かむほどに
濃厚な甘みやほどよい苦み、コクが、
口の中いっぱいに広がります
美味しいです
ただ、とても甘ったるい後味
食べ始めの最初のうちは
甘みがしつこく感じませんでしたが、
食べる量が増えていくにしたがって、
口の中がとても甘ったるくなります
とてもしつこいです
味や風味はそこそこで、
美味しいですが、
とても甘いので、
一度に多くの量を食べずに
何回かに分けて、少しずつ食べるのが、
ちょうど良いチョコレートパンだと思います
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【CornerPocket(コーナーポケット) 韮崎本店】
住所：山梨県韮崎市中田町小田川１５４番地
電話：0551-25-2366
営業時間：8：00～19：00
定休日：元旦のみ
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