今回はRACINES(ラシーヌ)の
フレンチトースト(200円＋税)をご紹介
ビストロ料理と自家製のパン、
ワインなどが楽しめるお店、
RACINES BOULANGERIE BISTRO
池袋駅東口から、
徒歩4分ほどのところにあります
無添加素材にこだわった、ラシーヌの自家製パン
定番商品から季節商品まで、
約30種類の無添加素材のパンが、
店頭に並んでいます
テイクアウト、ランチ、ディナーなど、
いろんなシチュエーションで、
無添加素材にこだわった、
焼き立てのパンが楽しめます
今回、購入したのは
ラシーヌ自慢の食パンに
自家製卵液を一晩染み込ませ、
焼き上げた一品、
フレンチトーストです
焼き立てではないですが、
外出先のため、
オーブントースターがないので、
リベイク(焼き直し)せずに
そのまま食べてみました
ふわふわ、やわらかく、
しっとり食感
かむほどに
コクや甘みのある、
風味豊かな味わいが、
感じられます
甘くて濃厚だけど、
プリンのようなやさしい味わいで、
しつこく感じず、
美味しいです
食パンの特徴とプリンの特徴、
どちらもしっかりと感じられます
まさに、プリンパン
プリンもパンも好きな私としては
たまらない一品
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【RACINES BOULANGERIE BISTRO】
住所：東京都豊島区南池袋2-14-2
ジュンクドウ書店池袋ビルB1
電話：03-5944-9622
営業時間
BOULANGERIE 11：00～18：00
ランチ 11：00～16：00(ラストオーダー 15：00)
ディナー 18：00～23：00(ラストオーダー 22：00)
ディナー(日) 18：00～22：00(ラストオーダー 21：00)
定休日：無休
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価格:3,240円 |
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