今回はデイジイ(Daisy)の
特製カレーパンをご紹介
(200円＋税)
「美味しい食事パンの店」が、
コンセプトの老舗ベーカリー＆パティスリー、
デイジイ(株式会社デイジイ)
粉から作るオールスクラッチという
伝統的製法を守りながら、
近代的製法も取り入れた、
こだわりのあるパン作りを
しているお店です
現在、
埼玉県川口市内に5店舗、
埼玉県蕨市に1店舗、
デイジイ東京として、
東京に2店舗(東京駅と池袋駅)を展開中です
バラエティ豊かなパンと洋菓子を
製造、販売しています
大半の店舗は
イートインも可能で、
焼き立てのパンやケーキなどが、
コーヒーなどの飲み物とともに
その場で楽しめます
また、カフェレストランや
オンラインショップも運営しています
ちなみに
店名の「デイジイ」とは
「ひな菊」のこと
「踏まれても負けない強い花」という
デイジイの花言葉のように、
失敗してもくじけず、
自分が納得できるパン作りを
心がけているそうです
今回、
池袋駅の東武百貨店B1Fにある、
デイジイ東京で、
購入したのは
国産牛肉と玉ねぎ、
人参などの野菜や
独自ブレンドのカレー粉を使って、
じっくり煮込んで作ったカレーを
パン生地で包んで、
パン粉をつけて揚げた、
東武池袋店限定のカレーパン、
特製カレーパンです
揚げたてではないですが、
外出先のため、
オーブントースターがないので、
温めずにそのまま食べてみました
表面はカリッカリッ、
中はしっとりとした食感です
ごまの香ばしい風味が、
口の中いっぱいに広がります
カレーフィリングは
ごろっとした具材感はないですが、
旨み、コク、辛味が感じられます
コクと辛味が、
少し物足りないように感じますが、
美味しいです
特に表面のカリッカリッとした、
香ばしい食感と味わいが、
たまりません
生地、ごま、カレーフィリングの
味と食感のバランスが良く、
満足の一品です
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【デイジイ東京 東武池袋店】
住所
東京都豊島区西池袋1-1-25
東武百貨店池袋店 B1F 9番地
電話：03-5950-1230
営業時間：10：00～21：00（日・祝日～20：00）
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