今回は文明堂のはちみつレモンカステラ
(675円、税込み。100ｇあたり、301kcal)をご紹介
スーパーマーケットで購入
開けてみるとこんな感じ
原材料
販売予定期間 7月中旬～8月末
「カステラ一番、電話は二番、
三時のおやつは文明堂」の
テレビCMソングで有名な、
老舗和洋菓子店、
文明堂
カステラが看板商品ですが、
どら焼きやバームクーヘン、
プリンなども販売しています
今回、購入したのは
生地にレモン果汁と
はちみつを入れて焼き上げた、
夏季限定のカステラ、
はちみつレモンカステラです
冷蔵庫で冷やしてから
食べてみました
ふんわりやわらかく、
しっとりとしています
甘みが強めだけど、
コクのある味わいで、
美味しいです
はちみつの
ほんのりとした、
まろやかな甘みと
レモン果汁の
爽やかな酸味と苦みが、
感じられます
生地自体の
強めの甘みが、
レモン果汁の
酸味や苦みを抑えているため、
カステラらしさは損なわれず、
バランスの良い味です
夏らしい、
食べやすい味わいで、
ついついパクパク
今回は、
そのまま全部食べましたが、
冷凍庫でひんやり凍らせても、
美味しいみたいです
冷凍時間によって食感が、
変わるとのことで、
好みのひんやり食感を
探すのも楽しいかも
夏季限定商品のため、
気になる方はお早めに
いつ買うか、
今でしょ
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【日本橋本店】
住所：東京都中央区日本橋室町1-13-7
電話：03-3241-0002
営業時間
9：30～19：00
土・日・祝日は
10：00～19：00
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