今回はヨシカミのヒレカツサンド
(668円、税込み。スーパーで購入。)をご紹介
開けてみると、袋に包まれていて、お手拭きも付いています
袋を開封するとこんな感じ
原材料
浅草下町の老舗洋食屋、
ヨシカミ
日本人の味覚に合わせた、
豊富なメニューで人気のお店です
キャッチフレーズの
『旨すぎて申し訳ないス！』には
「下町の酒落」と
「ここまで口に出したからにはそれなりの料理を」という
戒めの意味がこめられているそうです
おすすめ料理は
ポークソテー、ビーフシチュー、
ビーフステーキとのこと
今回、食べたのは
豚ヒレかつとコールスローサラダを
トーストしたパンで挟んだサンドイッチ、
ヒレカツサンドです
まずはそのまま食べてみました
やわらかく、歯切れの良い、
旨みがつまったヒレかつと
甘みのある濃厚なソース、
シャキシャキとした食感のキャベツが、
トーストしたパンに
絶妙にマッチしていて、
美味しいです
ピリッと程よく効いた辛子が、
良いアクセントになっていて、
また、キャベツがヒレかつの
油っぽさを軽減してくれて、
ついついパクパク
オーブントースターで軽く焼くと
パンがさっくりサクサク
とても香ばしい味わいで、
焼かずにそのまま食べるのとは
また違った食感、味わいが楽しめて、
良い感じです
衣がふにゃっとしていて、
ソースの味が少し濃いのが気になりますが、
旨みのある肉厚ヒレかつで、
食べ応えも十分
ただ、肝心のパンがイマイチ
トーストしてから
時間が経っているため、
パンの水分が抜けて、
少しカサカサ、パサパサしています
お店で出来立てを食べられるなら良いですが、
そうでない場合は
パンはトーストしないでほしい、
と個人的には思います
トーストしたサンドイッチを食べたいときは
自宅で食べる直前に
オーブントースターで、
軽く焼いた方が美味しいです
機会があればお店で、
出来立てのヒレカツサンドを
食べてみたいと思います
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【ヨシカミ 浅草店】
住所：東京都台東区浅草1-41-4
電話：03-3841-1802
営業時間：11：45～22：30(ラストオーダー 22：00)
定休日：木曜日
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