今回はSesto(セスト)の
カフェと雑貨のお店、
Sesto(セスト)![]()
中目黒トラスパレンテの姉妹店、
オールスクラッチ(粉からお店の中で作り上げる)のパン屋です![]()
店内には、カフェスペースが併設されていて、
焼き立てのパンやサンドイッチ、
今回食べたのは
生クリーム、卵の入った、
セストの本気の食パン、
セコンドです![]()
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焼き立てではないですが、
まずはリベイク(焼き直し)せずに
そのまま食べてみました![]()
耳まで、
ふんわりやわらかく、
中はしっとり、もっちりとしています![]()
かむほどに
コクと甘みがしっかりと感じられ、
美味しいです![]()
しっかりとした味ですが、
しつこい感じはなく、
食が進みます![]()
オーブントースターで軽く焼くと
さっくり香ばしく、
風味が一層増し、
リベイクせずにそのまま食べるのとは
また違った食感、味わいが楽しめて、
良い感じです![]()
何もつけず、塗らずに
そのままはもちろん、
エキストラバージンオリーブオイルや
バター、ジャムなどと一緒に食べても美味しい![]()
リッチな味わいが、
たまらない食パンです![]()
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満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【Sesto(セスト)】
住所:東京都立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川 1F
電話:042-540-2235
営業時間:10:00~21:00
定休日:不定休
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