今回はMacherie Ange(マシェリーアンジュ)の
ティラミス(430円、税込み)をご紹介
JR青梅線河辺駅から徒歩5分程のところにあるケーキ屋、
Macherie Ange(マシェリーアンジュ)
ケーキやクッキー、ドーナツなどの焼菓子と
パン(クロワッサンとパン・オ・ショコラ)を販売するお店です
今回食べたのは
淹れたてのエスプレッソを
スポンジに浸して、
クリームチーズを
たっぷり使用した大人のデザート、
ティラミスです
まずはトッピングの
シュークリームから
食べてみました
生地はクッキー生地で、
サクッとした食感です
クリームは
カスタードクリームと
生クリームの2層になっていて、
なめらかでコクがあります
ほどよい甘さで、
味のバランスが良く、
美味しいです
続いて、
ティラミス
かむほどに
苦みと甘みが、
口の中いっぱいに広がり、
美味しいです
濃厚なエスプレッソの苦みと
コクのあるクリームチーズ、
なめらかで口どけの良いクリームが、
絶妙にマッチしていて、
まさに大人の味わい
個人的には
シュークリームの方がお気に入りですが、
二つのスイーツの味を
楽しめるのが嬉しいです
食べ応えもあり、
コーヒーや紅茶などと共に
ゆっくり味わいたい、
大人の一品
満足度 ★★★☆☆ 星3つ
【Macherie Ange(マシェリーアンジュ)】
住所：東京都青梅市河辺町9-7-77
電話：0428-78-3478
営業時間：10：00～19：30
定休日：毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
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