今回はBoulangerie Bistro EPEEの
黒糖食パン(230円、税込み)をご紹介
スライスしてみました
パン屋でもあり、ビストロでもある、
新しいスタイルのお店、
Boulangerie Bistro EPEE
吉祥寺駅南口から
徒歩3分ほどのところにあります
店内では自家製酵母のパンとフランス料理、
ワイン、コーヒーなどが楽しめます
パンはテイクアウトも可能です
今回食べたのは
国産小麦を使用した、
黒糖入りの食パン、
黒糖食パンです
焼き立てではないですが、
まずはリベイク(焼き直し)せずに
そのまま食べてみました
中はやわらかく、
しっとりとしています
耳もやわらかいけど、
歯ごたえがあります
かむほどに
なんだかほっとする、
やさしい味わいが、
口の中いっぱいに広がり、
美味しいです
甘すぎず、
すっきりとした後味で、
ついついパクパク
オーブントースターで軽く焼くと
表面はパリッ、中はもっちり
とても香ばしく、
リベイクせずにそのまま食べるのとは
また違った食感、味わいが楽しめて、
良い感じです
何も塗らずに
そのままはもちろん、
サンドイッチにしても、
また、エキストラバージンオリーブオイルや
バター、あんこスプレッド、
クリームチーズなどと一緒に食べても美味しい
コクのある甘みが堪能できる、
黒糖好きにはたまらない食パン
満足度 ★★★★☆ 星4つ
【Boulangerie Bistro EPEE】
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4 1F
電話：0422-72-1030
営業時間
月～金
10：30～23：00（ラストオーダー 22：00）
10：30～23：00（14：00～17：00 カフェ・イートイン）
土・日・祝
10：30～23：00（ラストオーダー 22：00）
14：30～17：00 カフェ・イートイン
※日・祝 10：30～22：00
ブーランジェリー
9：30～18：30
定休日：無休
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