黒豆　【ラパンノワール　くろうさぎ】の黒豆スティック

今回はラパンノワール　くろうさぎの
黒豆スティック(ポラン広場の通販で購入)をご紹介

半分に切ってみるとこんな感じ

原材料

自家培養天然酵母と国産小麦、

オーガニックの材料を使った、

パンと焼き菓子のお店、

ラパンノワール　くろうさぎ(通販もあります)

今回食べたのは

全粒粉、ライ麦入りの生地に

黒豆を練り込んだパン、

黒豆スティックです

かためのパンです

トーストすると

外(皮)はパリッ、中はもっちり

とても香ばしく、

焼かずにそのまま食べるのとは

また違った食感、味わいが楽しめます

豆入りのパン、美味しいと感じることが多いのですが、

この黒豆スティックは例外で、個人的にはイマイチでした

ほどよく酸味のある、味わい深い生地と

ほっくりとした素朴な味わいの黒豆が、

微妙にマッチしていない感じです

生地が少しパサついているのも残念

ただ、これは好みの問題なので、

かたく、味わい深い生地や

黒豆が好きな人はお試しを

満足度　★★☆☆☆　星2つ

【ラパンノワール　くろうさぎ】
住所：埼玉県秩父市野坂町1-18-12
電話：0494-25-7373
営業時間：10：00～18：30
定休日：火曜日・金曜日

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有限会社ラパン・ノワール・くろうさぎ

ジャンル：ファストフード・パン・サンドイッチ
最寄り駅：西武秩父
TEL：0494257373
住所：埼玉県秩父市野坂町１丁目１８－１２

黒豆 【ラパン ノワール くろうさぎ】の黒豆スティック