今回はBoule Beurre BOULANGERIEの
フリュイ(半分にカット済み)をご紹介
スライスしてみました
2014年11月5日にリニューアルオープンしたばかりの
ハード系のパンにこだわりを持つお店、
Boule Beurre BOULANGERIE
カフェ併設で、
焼き立てのパンを
その場で楽しめるお店です
イーストフード等の食品添加物、
人工トランス脂肪酸を含んだ油脂等を
パン生地には使っていないとのことで、
食品添加物等を気にする方にも嬉しいお店です
今回食べたのは
くるみとクランベリー入りの
人気ナンバーワンのパン、
フリュイです
焼かずにそのまま食べると
外(皮)は少しかためで、
歯ごたえがあり、
中はもっちりしています
トーストすると
外(皮)はパリッ、中はもっちり
とても香ばしく、焼かずにそのまま食べるのとは
また違った食感、味わいが楽しめます
くるみとクランベリー、
定番の組み合わせだけに
安定感抜群の美味しさです
かむほどに味わい深いパン生地、
香ばしいくるみのカリッとした食感、
クランベリーのさわやかな甘酸っぱさ、
人気があるのも納得の味と食感で、
ついついパクパク食べてしまいます
くるみとクランベリーの
量のバランスも絶妙です
リピートしたくなる、
お気に入りの逸品
満足度 ★★★★☆ 星4つ
【Boule Beurre BOULANGERIE】
住所：東京都八王子市横山町16-5(移転後の住所)
電話：042-626-8806
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日、火曜日
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ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり
ジャンル：ファストフード・パン・サンドイッチ
最寄り駅：八王子
TEL：0426268806
住所：東京都八王子市八日町１０－１９
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最寄り駅：八王子
TEL：0426268806
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