今更ながらな気もしますが、今回は靱公園そばの
ビストロ羽山料理店に行ってきました。
オープン当初から大人気の店なんだけど、
行きたいとは思いつつまだ行った事なかったんですよね。

ほんとはディナーに行ってみたかったんですが、
そんなこと言ってたらまた行く機会を逃しそうなんで今回はランチに。
ランチの予約はできないのでオープンと同時に入店が吉。

ランチは日替わりで1種類のみで、
メインパンドリンクがセットで1000円。
ほかに数種類から選べる前菜を付けると+600円で、
こちらも選べるデザートをつけると+300円となります。

この日はこの後にもう一軒ランチに行く予定やったんで、
前菜はナシでデザートのみつけることに。



これが今日のメイン、黒豚のプレゼ 甘辛玉ねぎソース(1000円也)
新鮮な野菜とガッツリ系の料理がウリというだけあって、
なかなかのボリューム。黒豚のピンク色の肉が食欲そそりますっ!

ナイフを入れるとスッと切れて、
食べてみると口の中で肉の旨みがじんわり広がる~~。
確か以前に豚肉の脂身が苦手。って書いたんですが、、
端っこについた脂身食べてしもたんです。。
が。。。ウ、ウマイ。。(汗)
口の中で消えて行く脂身であのイヤな食感じゃなくて、
サラっと溶けていくんですよ!

タマネギのソースがまた香ばしくて美味しいんですどらえもん
この豚肉の下にはジャガイモが敷き詰められていて、
いくらボリュームがあるって言っても
豆ばっかりそないに食べられるかいな!って思ってたのに、
このソースのおかげで飽きずに完食できました。
豆の独特の風味が消えて食べやすかったです。



デザートで注文したのはあさぎり茶のプチポ
お茶を使ったプリンで羽山料理店に行かれた方の記事を読むと、
大抵注文されているデザートなんです。
お茶好きとしては食べてみたいと思ってたんですよ。

お茶のプリンってイメージから、
あっさりしたものを想像していたんですけど
思っていたよりもずっと濃厚でした!
味もしっかりした甘さのデザートです。

個人的にはもうちょっと軽い口当たりの方が好きなんですけど、
食べ進めるうちにこれはこれで美味しく戴けました(^~^)
ランチでも満足できる美味しさなんやから、
次はディナーでじっくり色々食べてみたいなぁ。

。。。。にしても豚の脂身まで美味しく感じるようになったら、
ますます体重の増加が^^;ビ、ビリー先生に頼ろうかなぁ。。

住所・大阪市西区靱本町2-5-1 丸文靱ビル1F
TEL・06-6449-6369
営業時間・ランチ11:30~14:00 ディナー18:00~22:00(L・O)
定休日・日曜日・祝日・第4月曜日
最寄駅・市営地下鉄本町駅28番口徒歩10分
地図・<クリック
スイーツ大好きな方なら誰もが知ってるお店なんですけど…。
以前雑誌で見てどうしても食べたくなったものがあったので、
神戸のユーハイム本店に行ってきました。

店舗の写真ですが、すっかり撮り忘れてしまったのて、
次回前を通った時にでも撮ってきますね。
(でもあの通りで写真撮るのって勇気いりますよね 笑)



さて、はじめに書いたどうしても食べたくなったもの。
それがコレなんです。
ユーハイムって長細い状態で売っているバウムが有名なので、
箱(筒?)も長い円柱になっていますよね~?

でもこの箱はサイコロみたいな四角い箱。。
これは数あるユーハイムの店舗の中でも、
神戸本店でしか買う事ができないんです。

マイスターの手焼きバウムって書かれた文字を見ても
通常商品とは雰囲気が違って気合いが入っている感じがします。
その箱を開けてみると。。。



真っ赤なラップにちょこっと一枚の葉っぱをあしらった、
何ともカワイイラッピングが施されているんですよ~!
これってまるで林檎のような…
そう、今回購入したのはその名もアッフェルバウム(1,890円也)
(なかなかいいお値段ですよね 汗)

こんなカワイイラッピングを破るのもったいないですけど、
早速開封してナイフを入れてみると。。
ジャクっていうような果物の感じがナイフに伝わってきて、
カット面がコローンと転がり出てきました~~。



丸ごと1個の林檎のコンポートが瑞々しくて、
何層にもコーティングされたバウムクーヘンで包まれているんです。
す、すごいっ!めっちゃ綺麗!職人技って感じですよね~。
一体どうやって作ってるんでしょ??

考えるのは後にして早速食べてみまーす。
リンゴのコンポートって甘すぎたり、
逆に酸味が強かったりとバランスが難しいと思うんですが、
今回のは大当たり。ばっちり好みのお味です!
酸味がちょっと強めだけどバウムの甘さに良く合います♪

シャクシャクした感じの食感も楽しくて、
バウムはもちろん「ユーハイム」だから美味しいに決まってますっ。
リンゴがたっぷりと使われていることで飽きもこなくて、
一度に結構な量を食べてしまいました^^;

神戸本店だけで販売されているお菓子って
ほかにもあるみたいなんで挑戦したいけど、
またこれを買ってしまいそうな予感。。

住所・神戸市中央区元町通1-4-13
TEL・078-333-6868
営業時間・10:00~20:00
定休日・第3水曜日
最寄駅・JR元町駅徒歩5分
地図・<クリック
HP・http://www.juchheim.co.jp/
先週はいただきモノスペシャルウィークでしたっ!!
まずは「おでかけしようっ」のmiyukiさんから、
いただいたゼリーの紹介です。

なんでも福島県はいわき市で作られているらしく、
店の名前もそのままゼリーのイエ
100%ゼラチンのみを使用したゼリーの専門店だそうです。

きっとmiyukiさんに戴かなかったら、
東北にこないな店があるやなんて、
一生知ることがなかったことでしょう(^^:
ではではそのゼリーをば。。



ジャーンっ!めっちゃキレイやと思いませんかっ?!
開けた瞬間思わずおーー!って声が(笑)
甘い物全般好きなんですけど、
特にゼリーやアイスの氷菓系デザートって大好きなんですよ。
さすがmiyukiさん、ナイスセレクトっ!!

左上から下にコーヒーゼリーミルクゼリートロピカルゼリー
右上から下にオレンジゼリーイチゴゼリーメロンゼリー
ほかにも色んなゼリーがあって季節によって味はかわるものの、
常時16種類ほどあるそうです。



一つ一つの大きさは結構な大きさで、
中にはそのゼリーの味に合うクリーム入り。
例えばメロンゼリーならヨーグルトクリームチーズ
ブレンドしたさわやかなムース。
オレンジゼリーならバレンシアオレンジを使ったオレンジムース。
ミルクゼリーにはブレンドしたチョコレートムースなどなど。

トロピカルゼリーだけはクリームは入っていなくて、
季節によって色んな味のゼリーを詰め込んで
外側はハチミツレモンを使ったゼリーで固めてあります。
どれもプルンっと弾力のあるちょっと固めのゼリーで、
その分舌でじっくりとゼリーの味を味わえるんですよっ。

実は。。あんまり美味しくて。。。
さっきも書きましたけど、結構な大きさやのに
tabeと二人で一晩で食べつくしてしまいました^^;
miyukiさん、美味しいデザートほんまにありがとうございましたっ!!
ゼリーのイエHP・http://www.zerry-house.com/(通販可能)



そして偶然同じ日に届いたこちら。
「あしやな日々」のゆきさんから戴きました!
そう、じゃがポックルです!!
これ、めっさ大好きなんですよー。

ゆきさんの地元北海道のみで生産されていて、
その美味しさと人気で知ってはる人も多いハズ。
作ってるとこはみんな知ってるカルビーなんですよ。
カルビーやったら全国で売ってくれーっていっつも思うんですよね^^;

北海道産の厳選されたじゃがいもと、
オホーツクのミネラル豊かな塩を使ってできたお菓子で、
ほんと大好きなんですけど、
北海道に行かないと買えないのでもう数年間は
口に入ってなかったんですよーー。

この美味しさは食べてみるとすぐわかると思いますっ!
なんというか、身がしっかり詰まってるんですよ。
口当たりはスナック菓子やから軽いのに、
噛めば噛むほどじゃがいもそのものの味に。

小さな小袋に分けられているのもポイント高し。
普段スナック菓子って食べないんですけど、
もうちょっと食べたいって絶妙な量なんですよね。
食べ過ぎる心配もないし(笑)

ゆきさん、ありがとうございましたっ。大事に食べます。
(tabeと食べてって書いてもろてましたが独り占めします 笑)