今回はブロガー忘年会にお誘い戴き、
堺のもつ鍋 元気屋に行ってきました。
外観は。。。ちょっと怪しげ？∑(ﾟДﾟ)
店内もおっちゃん達が集まりそうな定食屋といいますか、
壁には手書きのメニューがズラっと並んで、
テーブル数も結構あるのに店員さんはおっちゃんがひとり。
予約をしてもらっていたのでテーブルはすでにセッティング済み。
メニューはすべてお任せにしてもらいました。
まず出てきたのがこちら。
一番上が自家製のナムル（300円也）
左がこれも自家製の牛バラすじ煮込（300円也）
右はキムチ（300円也）です。
ナムルはゴマの風味がきいているし、
キムチは本場の味ってメニューには書かれていましたが、
どちらかというと和風のキムチ。これはこれで美味しいー。
牛バラすじ煮込もすじのわりには大きめで柔らかいですよっ。
そうこうしてる間に山盛りだったキャベツとニラが煮こまれて、
ペッチャンコになったら食べ頃です。
さっき店員さんはおっちゃん一人って書きましたが、
このおっちゃんが見事な鍋奉行！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
見事な手さばきで作ってくれるんです。
まぁ、触ったらあかんでっ。とか、火を弱めてっ！とか、
これ食べてみっ！とか指示は飛んでくるんですけど(;^_^A
それもこれも美味しいモツ鍋を食べさせたい一心なので、
素直に言うこと聞いておきましょう（笑）
基本のモツ鍋は一人前800円で牛肉シマチョウと
キャベツ、ニラがセットになっています。
これにおっちゃん自慢のいかダンゴ（500円也）と
とりダンゴ（500円也）が追加されています。
そしてこれがそのイカダンゴと鳥ダンゴ。
（あ、モツ入ってませんね＾＾；）
このイカダンゴがもう絶品！イカ自身のぬめりと
少量の小麦粉だけでダンゴになっているんですけど、
柔らかく煮込まれていて特製のダシにぴったりなんですよー。
そうそう、書き忘れていましたが、
このダシが見た目は濃いのにそのままでも飲めるほど
さっぱりしているのにコクがあってウマイっヽ(゜▽、゜)ノ
（でも家にこのダシを持って帰ってもこの味にはならないそうです＾＾；）
結構な量だったのに一気に完食。２杯目に突入です。
次は最初と違った具材のタマネギやサンマダンゴを投入。
このサンマダンゴもおっちゃんの自信作で、
これが入るとダシの味もまた全然かわるんです。不思議だー。
（魚をつかったダンゴは季節によって魚が変わるそうです）
２杯目の後は麺を入れて、さっと茹でて頂きました。
もちろん、これもおっちゃんがぜーんぶやってくれはります（笑）
ここで終わるのかと思いきや、さすがブロガー忘年会。
今回は女性が多かったのに皆さんとことん食べます！
雑炊にも突入して鍋をキレイさっぱりにしてご馳走様でした(・ω・)/
あー、ここはほんとオススメです。
市内からは少し距離はありますが、ぜひ行ってもらいたいです。
実は今年、あと１回予約入れてしまいました（笑）
住所・堺市北区中百舌鳥町6-962
ＴＥＬ・072-250-1298
営業時間・17：00～1：00
最寄駅・市営地下鉄なかもず駅5番口徒歩8分
定休日・月曜日
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