今回は２年前に一度記事にした本町のパン屋、
パンデュースに久しぶりに行ってきました。
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うつぼ公園からもすぐなので、近くに行くことは良くあるんですけど、
このあたりは美味しいパン屋がたくさんあるもので
ついつい行きそびれてしまって。。。
記事にしたのも２年前なら、
店に行ったのも２年前が最後だったんですよ＾＾；
しかしっ！２年ぶりのパンデュースは以前伺った時よりも、
パンの種類がバラエティ豊かというか、
個人的に好みのパンがすごく増えていたんですっ。
どれもこれも食べたくなってしまって、
つい３週連続で買いにいった位、ハマってしまいました。
なににハマったのかと言いますと、、、。
野菜のタルティーヌシリーズが美味しすぎなんですっ。
全然知らなかったんですけどパンデュースのタルティーヌと言えば、
パン好きの間では有名なんだそうですよ。
特にこの写真の左側のれんこんのタルティーヌ（240円也）
めちゃウマです。大分産の有機野菜蓮根がたっぷり乗っていて、
下にはスモークチキンと
たっぷりのチーズが隠れているんですけど、
サクサクとした蓮根の歯ざわりと濃い目のチーズ、
それから肉肉しいチキンのバランスがとても良いんです！
右側はのたまねぎのタルティーヌ（240円也）
こちらは農薬不使用の玉ねぎを、
バルサミコ酢でじっくりいためてパンの上にたっぷり載せたもの。
この玉ねぎが柔らかくて甘くて、みずみずしくて。。
その下に敷かれたベーコンとの相性バツグン！
松の実もいいアクセントになっています。
ただ、このパンは購入されたときは、
出来るだけ早めに食べてくださいね。
時間が経つと、パンがベチャベチャになってしまいます＾＾；
こちらの右側は白菜のタルティーヌ（240円也）
広島県の有機無農薬で作られた白菜が見た目にもたっぷり。
下にはロースハムとショウガが。
こちらのタルティーヌ、白菜の量が多すぎて、
パンの美味しさが伝わらないといいますか。。
白菜自体はとても美味しいんですけど、
個人的にイマイチだったりしました＾＾；
白菜のシャキシャキ感好きな方に、
ぜひ試していただきたいですε=(｡・д・｡)
他にも色んな種類のタルティーヌがあり、
今回は写真は残念ながらないのですが、
ごぼうのタルティーヌもオススメですよっ！
住所・大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル1F
ＴＥＬ・06-6205-7720
営業時間・8：00～19：00
定休日・日曜日
最寄駅・市営地下鉄本町駅徒歩4分
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