さて、これからは北海道ネタがつきるまでは
関西ネタと交互に紹介していきます。
という事で北海道食べある記の五回目。
この日は羊ヶ丘展望台へ。
もちろん噂のポーズのクラーク博士に会いに！
北海道大学で胸像は見たけど、
クラーク博士と言えばやっぱりこのポーズでしょ！
続々と観光バスが押し寄せるんで、
常にクラーク博士、人に囲まれてます（笑）
もちろん隙うを見計らって同じポーズで
写真撮りました（＾＾；
羊も、もそもそと草をはんでます。
思ったよりは広くなかったけど見晴らしがよくて、
緑もたくさんあって癒されました～。
という事で今回の食べある記はだるまへ。
まただるま？？そう、昨日の串カツと同じ名前でした(*´(ェ)｀)
食べに行ってる時は全然気がつかなかった。。アホですな。。
ここは最近関西でも増えてきている、
ジンギスカンの有名店ですすきのに２店舗あります。
行ったのは支店の方でオープンして
すぐに行列が出来るほどの有名店。
もちろん並んだけどカウンターのみだからなのか、
結構早めに順番回ってきました。
中に入ってまずびっくりしたこと。。。。そのニオイと煙。
もうね、一瞬で服にうつる程（汗）
なのでここに行く時はせっかくの旅行でも、
どーでもいい服で行く様にしてください。ほんと強烈。
そのすごい煙の中、席に着くとまず出てきたのがジンギスカン用の鍋。
鉄板が盛り上がってドーム型になっていて、縦に筋が。
そこにどーんっとネギが乗せられてやってきます。
一番上に油を置いて熱すると鉄板の筋を通って、
下に油が流れる様になっていてそこで生のマトンをじゅ～～っと。
さらにその油が下にたまってそこでうまい事野菜が焼けるんですよ～。
まさにジンギスカンの為に作られた鍋！素晴らしいっ。
ジンギスカンを美味しく食べるコツは焼きすぎないこと。
赤味がうっすらと残る位の方が美味しいって教えてもらい
その通りにすると。。。うまいっ！
羊肉って食べたことなかったけど、
あっさりしていて、後味もさっぱり。
タレも濃くなくて肉自体の美味しさが味わえますよ～。
ジンギスカン1皿（700円也）は
最初はちょっと高いかな。と思ったけど見た目よりも量が多いし、
色んな種類が入っていて楽しめるのもいい感じ！
最後はタレにお茶をそそぐとこれまた美味しいスープに。
最後まで残さず頂きました！
スープカレーが北海道から全国に流行ってる様に
ジンギスカンもくるかな～。
住所・北海道札幌市中央区南6西4 野口ビル1F
ＴＥＬ・011-533-8929
営業時間・17：00～翌5：00（日曜は16：30～翌3：00）
定休日・無休
最寄駅・市営地下鉄すすきの駅4番口徒歩6分
地図・＜クリック＞
関西ネタと交互に紹介していきます。
という事で北海道食べある記の五回目。
この日は羊ヶ丘展望台へ。
もちろん噂のポーズのクラーク博士に会いに！
北海道大学で胸像は見たけど、
クラーク博士と言えばやっぱりこのポーズでしょ！
続々と観光バスが押し寄せるんで、
常にクラーク博士、人に囲まれてます（笑）
もちろん隙うを見計らって同じポーズで
写真撮りました（＾＾；
羊も、もそもそと草をはんでます。
思ったよりは広くなかったけど見晴らしがよくて、
緑もたくさんあって癒されました～。
という事で今回の食べある記はだるまへ。
まただるま？？そう、昨日の串カツと同じ名前でした(*´(ェ)｀)
食べに行ってる時は全然気がつかなかった。。アホですな。。
ここは最近関西でも増えてきている、
ジンギスカンの有名店ですすきのに２店舗あります。
行ったのは支店の方でオープンして
すぐに行列が出来るほどの有名店。
もちろん並んだけどカウンターのみだからなのか、
結構早めに順番回ってきました。
中に入ってまずびっくりしたこと。。。。そのニオイと煙。
もうね、一瞬で服にうつる程（汗）
なのでここに行く時はせっかくの旅行でも、
どーでもいい服で行く様にしてください。ほんと強烈。
そのすごい煙の中、席に着くとまず出てきたのがジンギスカン用の鍋。
鉄板が盛り上がってドーム型になっていて、縦に筋が。
そこにどーんっとネギが乗せられてやってきます。
一番上に油を置いて熱すると鉄板の筋を通って、
下に油が流れる様になっていてそこで生のマトンをじゅ～～っと。
さらにその油が下にたまってそこでうまい事野菜が焼けるんですよ～。
まさにジンギスカンの為に作られた鍋！素晴らしいっ。
ジンギスカンを美味しく食べるコツは焼きすぎないこと。
赤味がうっすらと残る位の方が美味しいって教えてもらい
その通りにすると。。。うまいっ！
羊肉って食べたことなかったけど、
あっさりしていて、後味もさっぱり。
タレも濃くなくて肉自体の美味しさが味わえますよ～。
ジンギスカン1皿（700円也）は
最初はちょっと高いかな。と思ったけど見た目よりも量が多いし、
色んな種類が入っていて楽しめるのもいい感じ！
最後はタレにお茶をそそぐとこれまた美味しいスープに。
最後まで残さず頂きました！
スープカレーが北海道から全国に流行ってる様に
ジンギスカンもくるかな～。
住所・北海道札幌市中央区南6西4 野口ビル1F
ＴＥＬ・011-533-8929
営業時間・17：00～翌5：00（日曜は16：30～翌3：00）
定休日・無休
最寄駅・市営地下鉄すすきの駅4番口徒歩6分
地図・＜クリック＞