京都・御所南門あたりの堺町筋を下った所にある
松屋常盤に行ってきました。
一子相伝で作られてきたお店で現在のご主人で16代目！！という事。
いつの時代から？？って位続いてますよね。すごいです（@-@；
明治天皇や昭和天皇もここのお菓子を好まれていたそうです。
ここは基本的に予約制になっていて、
直接店舗に行っても買えない事があるので
忘れずに予約してください（＾＾
店舗と言ってものれんがかかっているのでここかな？？
とわかるんですけどなかったらたぶんワカリマセン。。
中に入るといきなり畳が。。そこに予め予約分のお菓子が
袋に包まれて並んでいるのでお金と引き換えに受け取ります。
今回買ったのは味噌松風（小800円也）ときんとん（250円也）
この味噌松風が歴代の天皇の好きだったお菓子。
西京味噌・小麦粉・砂糖を練ったものを焼いたもので
見た目はカステラっぽいです。でも味も食感も全然違っていて
すごく弾力があってもちもちしてます。もっちもちなんです（＞ｙ＜）！
味噌のいい香りが噛みしめるたびに口の中に広がる
独特のものなんですよ。
きんとんの予約は４個から受け付けしてもらえます。
上生菓子で１つ250円というのはとても安いですよね。
季節ごとにきんとんの種類もかわる（早い時は半月で！）
ので予約をするたびに今回はどんなのかな～。。
と楽しみになります(-^〇^-)
今回のもすごくキレイo(^▽^)o あじさいっぽくないですか？？
ここのきんとんは柔らかいので持ち運びには十分気をつけてくださいね。
せっかくの和菓子がグチャっってなってたら悲しいので(ノ_・、)
その柔らかさが美味しさの秘密かも。
食べるとほろほろ～っとなくなってしまうんです。
あー、食べたばっかりやのにまた行きたくなってきた。。
最後に予約するときに感じた事を。
ご家族で営業されているので忙しそうな時間を避けて
夕方くらいに電話するのがいいかもです。
きんとんの予約は4つ以上。京都に行く日が決まったら
早めにＴＥＬしましょう。予約が締め切りになるときもあります。
味噌松風は大・小二種類大きさがありますよー。
電話した際、商号でなく個人のお名前で出られる時もあるので
その時は松屋常盤さんですか？と聞いてみてくださいね。
住所・京都市中京区堺町通丸太町下ル
ＴＥＬ・075-231-2884
営業時間・9：00～18：00
定休日・年始のみ
最寄駅・市営地下鉄丸太町駅徒歩5分
地図・＜クリック＞
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松屋常盤に行ってきました。
一子相伝で作られてきたお店で現在のご主人で16代目！！という事。
いつの時代から？？って位続いてますよね。すごいです（@-@；
明治天皇や昭和天皇もここのお菓子を好まれていたそうです。
ここは基本的に予約制になっていて、
直接店舗に行っても買えない事があるので
忘れずに予約してください（＾＾
店舗と言ってものれんがかかっているのでここかな？？
とわかるんですけどなかったらたぶんワカリマセン。。
中に入るといきなり畳が。。そこに予め予約分のお菓子が
袋に包まれて並んでいるのでお金と引き換えに受け取ります。
今回買ったのは味噌松風（小800円也）ときんとん（250円也）
この味噌松風が歴代の天皇の好きだったお菓子。
西京味噌・小麦粉・砂糖を練ったものを焼いたもので
見た目はカステラっぽいです。でも味も食感も全然違っていて
すごく弾力があってもちもちしてます。もっちもちなんです（＞ｙ＜）！
味噌のいい香りが噛みしめるたびに口の中に広がる
独特のものなんですよ。
きんとんの予約は４個から受け付けしてもらえます。
上生菓子で１つ250円というのはとても安いですよね。
季節ごとにきんとんの種類もかわる（早い時は半月で！）
ので予約をするたびに今回はどんなのかな～。。
と楽しみになります(-^〇^-)
今回のもすごくキレイo(^▽^)o あじさいっぽくないですか？？
ここのきんとんは柔らかいので持ち運びには十分気をつけてくださいね。
せっかくの和菓子がグチャっってなってたら悲しいので(ノ_・、)
その柔らかさが美味しさの秘密かも。
食べるとほろほろ～っとなくなってしまうんです。
あー、食べたばっかりやのにまた行きたくなってきた。。
最後に予約するときに感じた事を。
ご家族で営業されているので忙しそうな時間を避けて
夕方くらいに電話するのがいいかもです。
きんとんの予約は4つ以上。京都に行く日が決まったら
早めにＴＥＬしましょう。予約が締め切りになるときもあります。
味噌松風は大・小二種類大きさがありますよー。
電話した際、商号でなく個人のお名前で出られる時もあるので
その時は松屋常盤さんですか？と聞いてみてくださいね。
住所・京都市中京区堺町通丸太町下ル
ＴＥＬ・075-231-2884
営業時間・9：00～18：00
定休日・年始のみ
最寄駅・市営地下鉄丸太町駅徒歩5分
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