チーズケーキで有名なフォルマに行ってきました。
最初はセットではなく、単品＋パンなんかを注文しようと思っていたんですが、
どうも"おすすめ"って言葉に弱いです…(^-^;
で、注文したのは5月のおすすめランチセット（2000円也）。
オードブル・スープ・パン・メイン・デザート・ドリンクという内容。
前菜は海の幸が入ったサラダ。
ムール貝やあさりなんかも入っていて、珍しい。
量的に寂しい感じはしましたが、ここは上品に少量で。
濃いめのバジルドレッシングがこれからの食欲をそそります。
スープは見た目、パンプキンかな？と思ったんですが、いただいてみると、
何とも言い難い味。パンプキン？キャロット？一体なに!?
すかさず店員の方に「何のスープですか？」と聞いたところ、
野菜たっぷりのスープとのこと。うん、納得。味が特定出来ないわけですね。
どんな野菜が入っているか？なんて思いながら飲むのも一興かと。
メインですが、今回は魚をチョイス。
パルミジャーノレッジャーノとハーブたっぷり白身魚のピカタ。
名前が長くて覚えられません。(^-^;
野菜がとてもキレイな彩りで、まず目を楽しませてくれます。
味も期待以上で、野菜がとても美味しく甘く、さらに魚と合うんです。
ソースは多少濃いめでしたが、白身魚には濃いソースが合いますよね？
最後はパンでソースをすくって食べました。パンも美味しかったです。
デザートは、もちろんフォルマのチーズケーキ。
この日いただいたのは期間限定で販売している、パッションママ。
ハーフカットのケーキでしたが、パッションフルーツのレアチーズ
がとても美味しい。食後のケーキとしては最適だと思います。
また、コーヒーはオーガニックコーヒーで、
身体にやさしく薫りも良かったです。
注文時には物足りないかな？と思っていましたが、お腹いっぱいに
なり、満足のランチタイムでした。
住所・大阪市阿倍野区帝塚山1-6-25
TEL・06-6622-7141
営業時間・ランチ午前11:00～午後4:00
http://www.forma-cake.jp/