こんにちは
昨日、今日もそうですが
ゴールデンウィークはお天気が続かないとか。
憂鬱🫥
ある人は『煮干しの聖地』と呼ぶらしい。
志村坂上の見次公園のすぐ隣り
目の前にあるラーメン店！
無難。
目印は
ボート遊びができる見次(みつぎ)池。
奥には、凸版印刷の『TOPPAN』の文字が…
なんか
昔のCMで、似たような構図、みたような…
あっ
ロート製薬のオープニング映像みたいやわ(笑)
似てないか〜！？ (笑)
その見次池のほとりに…
こじんまりとたたずむ『中華そば伊吹』
煮干しラーメン好きなら
全国に知らない人はいないです。
全国トップの煮干しラーメン！
食べログ百名店です
(お店のXより)
売りは…
１杯に100g以上の煮干しを使う濃厚スープ☆
メニューとか残りスープ数とか、
リアルタイムで発信されてるXは、要確認。
行くと、だいたい行列ができています。
この日、お店に入ると、
食券機で食券を買い、カウンターの上へ。
カウンター席だけの狭い店内。
今回食べたのは
「濃厚煮干しソバ」1,200円
トッピングとして味玉+150円、海苔追加+100円。
着丼です。
スープが粘着系の茶色🟤
いかにも ザ 煮干し って感じ。
レンゲですくうと
それほどどろっとしてはいませんが
濃密なスープであることは確かです。
煮干し主体のスープのなかに、
煮干しの旨み、ほんのり苦味を感じます。
細麺です。しかも、パツパツな細麺♡
豊かな小麦の香りが、とてもいい (≧∇≦)b
このデカすぎるチャーシュー
柔らかくてデカい肉が美味しいんですよね
味玉が、これ最高
味を追求する姿勢が味玉一つにも
貫かれてる感じがします！
美味しくて、
あっという間に完食です。
ごちそうさまでした☆
腹ごなしには…
見次池近くの湯処へ。
関東圏でとっても人気、オススメ♨
とってもいい湯なんで、このＧＷに
行ってみてはいかがでしょう
さやの湯処ホームページ