少し食べすぎたので暫く町田を彷徨き、
腸内環境を整え…
(｀･ω･´)スイーツ巡りを！
・patisserie un cadeau
東京都町田市原町田３丁目６−１２
11:00〜19:00
知っていましたが…
めっちゃ雪降ってます(^_^;)
早速店内へ！
ショーケースには、もはや洋菓子という概念から
超越した芸術作品たるものが展示されています
この店の名前でもある作品と、店員さんおすすめの
作品の2点を購入いたしました
㊧アンカド
㊨アール
・ジンジャー(Hot)
作品名:アンカド【uncadeau】
モチーフ:グラサージュショコラ
ハチミツキャラメルとバニラキャラメルの
クリームを濃厚ショコラクリームで包み、
ショコラダックワーズとカシューナッツの
キャラメリゼ入りクランチを重ねています
作品名:アール【art】
モチーフ:アーモンドダックワーズ
製法の違う２種のアールグレイクリーム・
ブリュレをミルクショコラムースで包み、
アクセントにミルクショコラクランチを
施しています
少し早めのバレンタインを頂きました
アンカドはチョコレートが濃厚かつ濃密で、
食べた後も暫く余韻を楽しめます
そしてアールは、店員さんがおすすめした通り
(｀･ω･´)美味しいのでアール！
( ´・ω) (´・ω・) (・ω・｀) (ω・｀ )
…ムースの中にアールグレイのブリュレと
濃密なクリームに、マカロンの土台と
色々な食感が楽しめ、既にその形から
語りかけているかのようにハートに突き刺さりました
そして、ドリンクのジンジャーも、
ただの生姜だけではなく、シナモンなどの10種類で
構成されているようで、心も体も温まりました
★★★★☆
美味しいが故に、平日だろうが雪だろうが
お客さんは結構います